Ziemniaki są już najbardziej komfortową przystawką, ale kiedy posmarujesz je masłem, napełnij je pepperoni i utopić je w roztopionym serze, to właściwie jedyny sposób, w jaki kiedykolwiek będziesz chciał je zjeść.
Powiązana historia. Pieczona feta z pieczonymi liśćmi figi z cytryną Jamiego Olivera jest gwiazdą Twojej następnej deski do wędlin
Te ziemniaki hasselback są nadziewane pikantną papryczką pepperoni i lepkim serem, co stanowi pyszną przystawkę. I są całkowicie warte godzinnego czekania w piekarniku.
Przepis na ziemniaki z papryką i serem hasselback
Służy 4
Składniki:
- 2 duże ziemniaki russet, oczyszczone i wyszorowane
- 2 łyżki zmiękczonego masła
- Sól i pieprz
- 1/2 szklanki plasterków pepperoni przekrojonych na pół
- 1/2 szklanki startego sera cheddar
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Pokrój ziemniaki w plastry mniej więcej co 1/8 cala, przechodząc około 3/4 drogi w ziemniaki, uważając, aby nie pokroić w całości.
- Rozłóż masło na wierzchu i na plasterki każdego ziemniaka, aż całkowicie się przykryje. Najłatwiej zrobić to palcami.
- Dopraw ziemniaki solą i pieprzem, ułóż je na blasze do pieczenia i piecz przez około 1 godzinę, aż plastry zaczną chrupać, a ziemniaki będą ugotowane.
- Wyjmij ziemniaki z piekarnika i włóż półplasterki pepperoni do każdej szczeliny ziemniaków.
- Posyp ziemniaki serem i włóż je do piekarnika na około 5 do 10 minut, aż ser całkowicie się rozpuści.
- Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj na ciepło.
Więcej przepisów na ziemniaki
Serowe dwukrotnie pieczone ziemniaki
Chrupiące ziemniaki z parmezanem
Proste zapiekane ziemniaki
