Twórz własne przepisy inspirowane daniami na wynos w domu. Brązowy ryż gotowany jest ze świeżymi warzywami, pokrojonym w kostkę ananasem i podawany na ciepło. Jest to również świetny sposób na włączenie większej ilości warzyw do posiłków.
Powiązana historia. Trader Joe's wprowadza dwa pyszne wegański Spadki w 2021
Oto nasze podejście do smażonego ryżu warzywnego. Pominęliśmy w tym daniu zwykłe jajko, aby pomieścić wegańskich zjadaczy, ale wspaniałą rzeczą w tym przepisie jest to, że możesz dodawać lub odejmować dowolne składniki. To świetny sposób na kreatywność w kuchni.
Łatwy domowy przepis na smażony ryż warzywny
Serwuje 6
Składniki:
- 2 łyżki oleju arachidowego
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego lub zmielonego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę
- 1 mała słodka cebula, pokrojona w kostkę
- 1/2 szklanki mrożonego groszku słodkiego
- 1 czerwona i zielona papryka, pokrojona w plastry
- 3 szklanki ugotowanego ryżu (do tego dania dobrze sprawdza się brązowy, biały lub jaśminowy)
- 2 łyżki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu (w razie potrzeby dodaj więcej)
- Sól i pieprz do smaku
- 4 zielone cebule, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 łyżka pokrojonych migdałów (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W woku lub dużej patelni rozgrzej olej arachidowy na średnim ogniu. Dodać imbir, czosnek i słodką cebulę, smażyć 4-5 minut lub do miękkości cebuli.
- Dodaj mrożony groszek oraz czerwoną i zieloną paprykę. Kontynuuj gotowanie, aż zamrożone warzywa dokładnie się ugotują, a papryka zmięknie.
- Na koniec dodaj ugotowany ryż, sos sojowy i dopraw solą i pieprzem. Dobrze gotuj, aby upewnić się, że wszystkie składniki są połączone. Podziel na talerze i udekoruj pokrojonymi migdałami i zieloną cebulką. Najlepiej podawać na ciepło.
Więcej przepisów inspirowanych kuchnią azjatycką
Pikantne tofu z trawy cytrynowej
Smażone tofu i wieprzowina z dressingiem octowym
Azjatyckie nuggetsy z kurczaka z polewą cytrynową
