To pyszne danie z tofu jest nasycone trawą cytrynową, świeżym czosnkiem i ostrym sosem chili. Smażony na mieszadle i podawany z brązowym ryżem i warzywami, jest to wspaniały bezmięsny obiad pomysł.
Powiązana historia. Trader Joe's wprowadza dwa pyszne wegański Spadki w 2021
Tofu często można uznać za mdły i pozbawiony smaku składnik. Tutaj pokażemy Ci, jak pozbyć się tych myśli dzięki temu pikantnemu daniu tofu z trawą cytrynową. Dzięki temu przepisowi powstaje pełnosmakowe nadzienie tofu, które wcale nie jest bezsmakowe. Uwielbiamy podawać to razem z warzywami, ryżem lub z obydwoma.
Przepis na pikantne tofu z trawy cytrynowej
Służy 4
Składniki:
- 1 opakowanie bardzo jędrnego tofu, usunięte płynem i pokrojone na 1/2-calowe kawałki
- 1 łyżka świeżej pasty z trawy cytrynowej (znajduje się w dziale świeżych ziół w większości sklepów)
- 3 ząbki czosnku, mielone lub prasowane
- 2 łyżki miodu lub czystego syropu klonowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1/4 szklanki tajskiego sosu chili lub sosu Sriracha
- Sól dla smaku
- 2 łyżki oleju arachidowego
- Cienko pokrojona zielona cebula do dekoracji (opcjonalnie)
Wskazówki:
- W misce wymieszaj trawę cytrynową, czosnek, sos sojowy, miód, sos chili i dopraw solą i pieprzem. Dodaj kostki tofu i marynuj przez 30 minut.
- Na dużej patelni rozgrzej olej arachidowy na średnim ogniu. Dodaj kostki tofu i smaż przez 5-6 minut, aż tofu się zarumieni.
- Udekoruj pokrojoną w plasterki zieloną cebulą i podawaj na ciepło z ryżem lub warzywami.
Więcej przepisu na tofu
Pikantne kanapki z tofu banh mi
Chrupiące kęsy tofu w panko
Wegańska sałatka „jajeczna” z tofu
