Na wagę dziecko będzie jeść więcej, więcej pić, a nawet oddychać więcej powietrza niż dorosły. Oznacza to, że to, co karmisz swoje dziecko (lub dziecko), ma znacznie większy wpływ niż miałoby to na Ciebie.
Ekologiczne wybory
Większość ludzi chciałaby, aby ich wybory żywieniowe były „całkowicie ekologiczne”. Kto tak naprawdę chce pestycydów, hormonów i konserwantów w swoim jedzeniu? Ale przejście na produkty ekologiczne może być kosztowną propozycją. Gdyby
Twoja rodzina jest jak większość, Twój budżet nie może pozwolić sobie na 100 procent produktów ekologicznych, więc dlaczego nie rozważyć zakupu żywności ekologicznej. Oto kilka prostych porad dotyczących ustalania priorytetów w zakupach żywności ekologicznej:
1. Jedz produkty ekologiczne na szczycie łańcucha pokarmowego:
Zakup ekologicznych produktów mlecznych, jajecznych i mięsnych to świetne miejsce na rozpoczęcie zakupów żywności ekologicznej. Zwierzęta gospodarskie jedzą paszę nafaszerowaną pestycydami, często otrzymują antybiotyki i hormony, a wszystko to
ląduje w paczce w supermarkecie. Mimo że produkty są często kojarzone z żywnością ekologiczną, wiele pozostałości na tych produktach można wyeliminować lub znacznie zmniejszyć poprzez odpowiednie czyszczenie
i obieranie ich. Nie ma możliwości usunięcia lub zredukowania zanieczyszczeń w produktach mięsnych, mlecznych i jajecznych.
2. Kupowanie produktów ekologicznych o najwyższym poziomie pestycydów:
Poziomy pestycydów różnią się w produktach. Żywność, której wzrost zajmuje dużo czasu, ma wyższy poziom pestycydów. Pokarmy o wysokiej zawartości cukru mają tendencję do przyciągania robaków i owadów, w wyniku czego są
spryskiwane częściej. Związek Pracowników Ochrony Środowiska przeanalizował dużą liczbę produktów spożywczych i stwierdził, że można zmniejszyć ryzyko narażenia na pestycydy nawet o 90 procent, unikając brudnego tuzina lub pierwszej dwunastki
produkują produkty o najwyższej zawartości pestycydów.
Większość pestycydów
Lista owoców i warzyw z największą ilością pestycydów obejmuje:
- Jabłka
- papryka
- Seler
- Wiśnie
- Winogrona (importowane)
- Nektarynki
- Brzoskwinie
- Gruszki
- Ziemniaki
- Czerwone maliny
- szpinak
- Truskawki
Najmniej pestycydów
Z drugiej strony poniższa lista zawiera owoce i warzywa, które mają najniższy poziom pozostałości pestycydów:
- Szparag
- Awokado
- Banany
- brokuły
- kalafior
- Kukurydza (słodka)
- kiwi
- Mango
- Cebule
- Papaja
- Ananasy
- Groch (słodki)
3. Kupowanie produktów ekologicznych na ulubione potrawy dzieci:
Niemowlęta i małe dzieci są znane z dziwnych nawyków żywieniowych. Wiele osób chce codziennie jeść to samo jedzenie – to zupełnie normalny krok rozwojowy dla Twojego dziecka.
Wybierz ekologiczną opcję żywności, którą Twoje dzieci jedzą najwięcej.
4. Bądź elastyczny. Kup to, co jest na wyprzedaży:
Żywność ekologiczna jest jak wszystkie inne produkty spożywcze, zawsze są promocje na produkty sezonowe i zawsze są kupony. Zachowaj elastyczność planowania menu, aby skorzystać z supermarketu
oferty i pamiętaj, że oszczędności z jednego kuponu mogą często równać się różnicy w cenie między produktami organicznymi a konwencjonalnymi.
5. Kup markę własną:
Jeśli uważasz, że Twojego rodzinnego budżetu nie stać na ceny w sklepach z wyszukanymi produktami naturalnymi, pomyśl jeszcze raz. Wild Oats, Whole Foods i Trader Joe’s oferują marki soków, zup,
sosy i inne przetworzone artykuły spożywcze.
6. Poznaj korytarze zbiorcze:
Jeśli myślałeś, że pojemniki zbiorcze są przeznaczone tylko dla zatwardziałych hipisów, pomyśl jeszcze raz. Wiele popularnych artykułów kuchennych, takich jak makarony, płatki zbożowe, orzechy i przyprawy, jest oferowanych w dziale produktów luzem. Jedzenie jest duże?
kontenery i są wyceniane według stawki za funt. Żywność luzem jest bardziej przystępna cenowo niż żywność paczkowana. Jeśli boisz się przejścia z żywnością masową, poproś o pomoc. Ludzie, którzy pracują masowo
działy gastronomiczne są niezwykle pomocne i bardzo chętnie wspierają nowych klientów.
