Czarna fasola i krówka? Nie martw się. Nie posmakujesz nawet czarnej fasoli, ale zyskasz wszystkie korzyści odżywcze.
Powiązana historia. Ina Garten obdarowała nas przepisem na czekoladową babeczkę naszych marzeń
Krówka nie musi być tucząca ani kaloryczna. Ta zdrowsza wersja jest pyszna i nie uwierzysz w sekretny składnik — czarną fasolę. Zgadza się! Tworzą bazę bogatą w białko i nadają jej ładną kremową konsystencję. Pokochasz tę czekoladową ucztę.
Przepis na krówkę z czarnej fasoli
Wydajność około 15 sztuk
Składniki:
- 1 puszka (15 uncji) czarnej fasoli, odsączonej i wypłukanej
- 6 łyżek roztopionego oleju kokosowego
- 3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- 1-2 łyżeczki ekstraktu kokosowego
- 5 łyżek brązowego cukru
- Szczypta koszernej soli
- 1/4 szklanki suszonych niesłodzonych płatków kokosowych
Wskazówki:
- Wyłóż 2-litrowe naczynie folią plastikową i spryskaj sprayem nieprzywierającym, odłóż na bok.
- W blenderze o dużej mocy dodaj czarną fasolę, kakao w proszku, ekstrakt kokosowy, brązowy cukier i sól.
- Mieszaj na niskich obrotach, aby zmiksować i połącz do uzyskania gładkości. Mieszanina będzie gęsta.
- Wciśnij do przygotowanej patelni, posyp kokosem, delikatnie dociśnij kokos i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem.
Więcej przepisów na krówki
Świąteczny przepis na krówkę piwną
Przepis na krówki z irlandzkiej kawy
Przepis na chipsy ziemniaczane i solony karmel
