Slow Cooker Sunday: kurczak łatwego generała Tso – SheKnows

Jedzenie na wynos jest zdecydowanie wygodne, ale co jeśli powiem ci, że możesz łatwo zrobić coś równie pysznego w domu?

Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ

Moje dzieci uwielbiają chińskie jedzenie, ale nie zawsze jest to najlepsza opcja, ponieważ wiele dań z kurczaka jest w cieście i smażonych. W tej idiotycznej wersji kurczaka generała Tso lekko przyrumieniłem organiczną pierś z kurczaka i dodałem do wolnowaru wraz z pikantnym azjatyckim sosem. To taki prosty przepis i idealny dla zabieganych rodzin. Polecam podawać to danie na ryżu gotowanym na parze lub ryżu smażonym wege.

Wolnowar Przepis na kurczaka generała Tso

To prosty i łatwy, niezawodny przepis na azjatyckie jedzenie na wynos w domu. Organiczny kurczak jest przyrumieniony i wolno gotowany w powolnej kuchence, aby przygotować ten smaczny, rodzinny posiłek inspirowany daniami na wynos. Podawać z białym lub smażonym ryżem na parze.

Serwuje 6

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 6 godzin 5 minut | Całkowity czas: 6 godzin 20 minut

Składniki:

Na kurczaka

• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżki proszku czosnkowego
• 1/2 łyżki cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
• 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
• 4 organiczne piersi z kurczaka, pokrojone na kawałki

na sos

• 2 łyżki prażonego oleju sezamowego
• 1/2 szklanki sosu hoisin
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 4 łyżki octu ryżowego
• 1 łyżka świeżej pasty czosnkowej lub 3-4 świeże ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżki miodu lub brązowego cukru
• 1 łyżeczka pokruszonych płatków czerwonej papryki
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. W dużej misce wymieszać mąkę kukurydzianą, sól morską, czosnek w proszku, cebulę w proszku i pokruszone płatki czerwonej papryki, dobrze mieszając.
2. Do miski wrzuć kawałki kurczaka i rękoma dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć, strzepując nadmiar mieszanki.
3. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.
4. Dodaj kurczaka na patelnię i lekko zrumień ze wszystkich stron przez około 3 do 4 minut (kurczak nie będzie w pełni ugotowany).
5. Usuń kurczaka z ognia i umieść go w misce wolnowaru.
6. W misce wymieszać wszystkie składniki na sos i dobrze wymieszać. Polej sosem kawałki kurczaka i przykryj wolnowar pokrywką.
7. Ustaw szybkowar na niskim poziomie i gotuj przez 6 godzin lub do momentu, gdy kurczak będzie całkowicie ugotowany.
8. Podawaj na ciepło na parze lub smażonym ryżu.
9. Przechowuj resztki do 2 dni w hermetycznym pojemniku w lodówce.

Więcej azjatyckich przepisów, które możesz zrobić w domu

Pad thai nachos z kurczaka
Szybki makaron azjatycki z krewetkami
Łatwe miski z makaronem orzechowym