ten Poniedziałek bezmięsny Ruch zachęca ludzi do robienia czegoś pozytywnego dla ich zdrowia i środowiska poprzez chodzenie bezmięsne raz w tygodniu. Wypróbuj sam z tym pysznym przepisem!
Kozi ser i komosa ryżowa na wiosennej zieleni
Porcja 4
Nie musisz wybierać między zdrowym a sycącym posiłkiem dzięki tej lekkiej, ale satysfakcjonującej sałatce z kozim serem, komosą ryżową i wiosenną zieleniną. Będzie pysznym obiadem lub kolacją na następny Poniedziałek bezmięsny.
Składniki:
- 12 kubków zapakowanych mieszanych wiosennych warzyw
- 1 opakowanie (140 gramów) sera koziego, pokruszonego
- 2/3 szklanki suszonej żurawiny
- 1/2 szklanki orzechów pekan, luźno posiekanych
- 2 szklanki gotowanej komosy ryżowej
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- 2 łyżki octu jabłkowego
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1 łyżka syropu klonowego
- 1 łyżeczka soli
Wskazówki:
- W małej misce wymieszać sok z cytryny, ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, syrop klonowy i sól. Odłożyć na bok.
- W dużej misce umieść wiosenną zieleninę, suszoną żurawinę, pokruszony kozi ser i orzechy pekan.
- Zalej sałatkę komosą ryżową. Następnie polej dressingiem i mieszaj do połączenia.
Notatka:
Aby nadać tej sałatce bardziej kremową i sycącą jakość, możesz podgrzać komosę ryżową w kuchence mikrofalowej lub ugotować ją tuż przed złożeniem sałatki. Spowoduje to lekkie stopienie sera i powstanie ciepłego i jeszcze bardziej satysfakcjonującego dania.
Sprawdź Strona internetowa bezmięsnego poniedziałku aby uzyskać więcej informacji o tym świeżym i ekscytującym ruchu.
Więcej przepisów wegetariańskich
Przeróbka przepisu: Chili
Meksykańska fiesta wegetariańska faszerowana papryka
Kremowe orzo z groszkiem i szparagami
