3 proste sposoby na przemycenie słodkich ziemniaków do posiłków – SheKnows

Potrzebujesz nowych, zabawnych sposobów na delektowanie się słodkimi ziemniakami? Mam trzy super łatwe i jakże pyszne sposoby na włączenie słodkich ziemniaków do posiłków, a dzieciaki nawet nie będą narzekać.

Powiązana historia. 15 warzyw wolno gotujących się na dziś wieczorem

Najczęściej smakuje nam te pomarańcze pieczone, gotowane lub tłuczone, ale nie dzisiaj. Zmień wszystko i przygotuj dla dzieci porcję puszystych naleśników ze słodkich ziemniaków lub pyszne domowe tarty. Dla dorosłych, proste, ale eleganckie stosy parmezanu ze słodkich ziemniaków są strzałem w dziesiątkę, ale dzieci mogą nawet je polubić.

Przepis na słodkie ziemniaki z parmezanem

Zainspirowany przez Zdrowe jedzenie Kim

Przygotuj słodkie ziemniaki jako elegancki dodatek, gotując je w formie do muffinek i posypując świeżym parmezanem.

Plony 8-10

Czas przygotowania: 20 minut | Czas pieczenia: 45 minut | Całkowity czas: 1 godzina 5 minut

Składniki:

• 3-4 duże słodkie ziemniaki, umyte i wysuszone
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki roztopionego masła
• 1 łyżka czystego syropu klonowego
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu
• Świeże liście tymianku
• Sól i pieprz do smaku

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i spryskaj patelnię do muffinek sprayem zapobiegającym przywieraniu.
2. Za pomocą noża lub noża mandoliny pokrój słodkie ziemniaki tak cienko, jak to możliwe.
3. W dużej misce wymieszaj pozostałe składniki, dodaj pokrojone ziemniaki i wymieszaj, aby równomiernie się pokryły.
4. Ułóż ziemniaki w każdym kubku na babeczki, wypełniając je do góry i tworząc stos (ziemniaki się ugotują).
5. Piecz ziemniaki bez przykrycia przez 45 minut lub do momentu, gdy brzegi będą bardzo złocistobrązowe, a środek będzie miękki.
6. Wyjmij z piekarnika i ostrożnie wyjmij stosy z patelni, przenosząc je na talerz do serwowania.
7. Udekoruj dodatkowym parmezanem i ziołami i podawaj na ciepło.

Przepis na naleśniki ze słodkich ziemniaków i czekolady

Słodki ziemniak zastępuje dynię w tym zdrowym i pysznym wegetariańskim naleśniku pełnym słodkich kawałków czekolady.

Porcja 4-6

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 35 minut

Składniki:

• 1-1/2 szklanki niskotłuszczowej maślanki
• 1 szklanka puree ze słodkich ziemniaków
• 1 całe jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki oleju kokosowego
• 1/4 szklanki agawy lub miodu
• 2-1/4 szklanki mąki chlebowej lub mąki uniwersalnej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki przyprawy do ciasta dyniowego
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 szklanki kawałków czekolady

Wskazówki:

1. W dużej misce wymieszaj maślankę, bataty, jajko, wanilię, olej kokosowy i agawę lub miód i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. W osobnej misce połącz pozostałe składniki i lekko wymieszaj.
3. Delikatnie włóż mokre składniki do suchego, aż powstanie gęste ciasto.
4. Podgrzej dużą patelnię lub patelnię na średnim ogniu i spryskaj nieprzywierającym sprayem do gotowania.
5. Nałóż ciasto naleśnikowe na gorącą patelnię i gotuj naleśniki partiami przez 2-3 minuty z każdej strony.
6. Po przygotowaniu wszystkich naleśników podawaj je na ciepło z bitą śmietaną i czystym syropem klonowym.
7. Wskazówka: utrzymuj naleśniki w cieple, kładąc je na blasze do pieczenia w lekko rozgrzanym piekarniku, aż będą gotowe do podania.

Łatwy 3-składnikowy przepis na słodkie ziemniaki

Ta chrupiąca, pieczona wersja tater tots wykorzystuje świeże puree z batatów, bułkę tartą i parmezan jako zdrowy dodatek lub przekąskę.

Plony 24

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 35 minut | Całkowity czas: 45 minut

Składniki:

• 3 duże bataty, obrane i pokrojone w kostkę
• 1 szklanka świeżego startego parmezanu
• 1 szklanka bułki tartej w stylu włoskim

Wskazówki:

1. Zagotuj wodę w dużym garnku. Dodaj bataty do wrzącej wody i gotuj przez około 15 minut, aż będą bardzo miękkie i miękkie.
2. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
3. Odsącz ziemniaki i przenieś je do robota kuchennego. Pulsuj ziemniaki, aż uzyskasz gładką lub pożądaną konsystencję. Dodać parmezan i odstawić.
4. Do osobnej miski dodaj bułkę tartą. Za pomocą małej łyżeczki do ciastek lub łyżeczki uformuj pożądany kształt tortów, a następnie obtocz je w bułce tartej.
5. Ułóż kruche ciasteczka na blasze do pieczenia i piecz przez 18 do 20 minut lub do momentu, gdy zewnętrzna strona bąbelków będzie ładna, chrupiąca i złocisto-brązowa.
6. Podawaj na ciepło z ketchupem lub innymi pożądanymi dipami.

Więcej przepisów na słodkie ziemniaki

Karmelizowane szaszłyki ze słodkich ziemniaków
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków
Pyszne nadziewane słodkie ziemniaki