Sałatka, która smakuje jak cheeseburger? Zapisz mnie! - Ona wie

Czy jest coś bardziej amerykańskiego niż duży, obfity cheeseburger? Cóż, tak, otyłość, która towarzyszy jedzeniu wspomnianych cheeseburgerów każdego dnia tak często, jak chcesz. To dlatego rezygnuję z tradycyjnego kotleta z bułką na rzecz czegoś zdrowszego, powiedzmy, sałatki?

Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi

Jeśli tak jak ja ciągle masz ochotę na hamburgera, ale chcesz zmieścić się w spodniach, zdecyduj się na tę zdrowszą sałatkę z hamburgerami. Smakuje jak burger, ale nie zawiera mocnego dodatku poczucia winy ani topu muffinek. I, cześć, sezon bikini będzie tutaj, zanim się zorientujesz.

Sałatka Cheeseburger z domowym przepisem na kremowy dressing

Służy około 6

Składniki:

na sałatkę

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1 funt chudej mielonej wołowiny lub indyka
• 8 filiżanek jarmużu lub posiekanej sałaty
• 2 pomidory śliwkowe, posiekane
• 4 plastry sera amerykańskiego, pokrojone na kawałki
click fraud protection
• 1 łyżeczka papryki
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru
• 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Do opatrunku

• 1 zielona cebula, pokrojona w kostkę
• 1 mała szalotka, posiekana
• 1/2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1 łyżka świeżej kolendry, posiekanej
• 1/4 szklanki maślanki
• 1/2 szklanki majonezu
• 1 łyżeczka mielonego koperku
• 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego

Wskazówki:

1. Aby przygotować sałatkę, rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie, około 2 minut. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
2. Dodaj mieloną wołowinę lub indyka i rozbij łopatką. Gotuj, aż w środku przestanie się zaróżowiać, około 8 minut. Odcedź tłuszcz i umieść z powrotem na ogniu.
3. W małej misce wymieszaj przyprawy (cukier, papryka, czosnek w proszku, cebula w proszku i pieprz cayenne). Posyp mięso przyprawami i wymieszaj.
4. Ułóż jarmuż na dużym półmisku. Top z mieloną wołowiną, pomidorami i serem amerykańskim.
5. Aby zrobić dressing, wymieszaj maślankę, majonez, kolendrę, koperek, puder czosnkowy, pietruszkę, posiekaną szalotkę i zieloną cebulę.
6. Polej sałatkę dressingiem i ciesz się smakiem.

Więcej przepisów na burgery

Nadziewane wegańskie bomby z cheeseburgerami
Hawajskie burgery z łososiem
10 najlepszych burgerów z całego świata