Fasola jest wszechstronna, smaczna i zawiera ogromne wartości odżywcze, więc warto znaleźć nowe sposoby jej podania!
T
Zdjęcie: Elena Schweitzer/iStock/360/Getty Images
t Jeśli masz misję poprawy spożycia składników odżywczych, jednym z produktów spożywczych, których po prostu nie możesz przeoczyć, jest fasola. Zbyt wiele osób myśli w kategoriach ryżu, płatków owsianych, makaronów i pieczywa pełnoziarnistego, jeśli chodzi o spożycie węglowodanów złożonych.
• Chociaż są to dobre źródła i mogą stanowić część planu zdrowej diety, nie wolno przeoczyć fasoli. Wspaniałą rzeczą w fasoli jest to, że nie tylko zapewnią Ci to złożone źródło węglowodanów, które zapewni Ci duże ilości energii na co dzień podstawy, ale oprócz tego zawierają znacznie więcej błonnika pokarmowego niż wszystkie wyżej wymienione źródła węglowodanów, a także dostarczają trochę białka jako dobrze.
Jeśli jesteś wegetarianinem, łączenie fasoli z innymi rodzajami żywności jest jednym z najlepszych sposobów na przygotowanie kompletne źródło białka, które może być bardzo pomocne, ponieważ jest to składnik odżywczy, którego brakuje większości wegetarian na.
• Fasola jest niesamowicie sycąca, pomoże obniżyć ogólny poziom cholesterolu i pomoże również w regularności. Dla tych, którzy mają problemy z wrażliwością na cukier we krwi, są one również idealne, ponieważ utrzymają niewiarygodnie stabilny poziom glukozy we krwi ze względu na wysoką zawartość błonnika i białka, przy zerowym poziomie cukru.
• Co więcej, są one również praktycznie beztłuszczowe (większość odmian), więc jeśli obserwujesz spożycie tłuszczu w diecie, również pod tym względem sprawdzą się dobrze.
• Największym powodem, dla którego wiele osób nie dodaje do swojej diety większej ilości fasoli, jest to, że po prostu nie wiedzą, jak przygotować je z posiłkami. Jest tak wiele różnych odmian fasoli: czarna fasola, fasola garbanzo, fasola brązowa, fasola nerkowata i tak dalej, że nie brakuje pomysłów, które możesz wykorzystać, jeśli jesteś trochę kreatywny.
t Przyjrzyjmy się niektórym podstawowym potrawom, do których można dodać fasolę, aby częściej dostrzegać nadarzającą się okazję.
Zupy
T
Zdjęcie: Jelena Yemchuk/iStock/360/Getty Images
t Nie ma nic bardziej satysfakcjonującego i sycącego niż obfita miska zupy w chłodny wieczór. A zupa może być kompletnym posiłkiem, jeśli dodasz odpowiednie składniki.
t Upewnij się, że masz w swojej zupie solidniejsze źródło białka, takie jak kurczak lub krewetki, ale oprócz tego zastąp makaron, który zwykle dodajesz fasolę zamiast. Biała lub czarna fasola świetnie się z tym sprawdzają, a także z dowolną ilością warzyw w zupie.
• Dużo objętościowe, niskokaloryczne dania, takie jak to, są idealne dla osób, które chcą schudnąć, więc upewnij się, że poświęciłeś temu trochę uwagi.
t Przygotuj duży garnek, a następnie zamroź poszczególne porcje w zamrażarce, aby przygotować szybki posiłek w pracowity wieczór.
chili
T
Źródło zdjęcia: Paul_Brighton/iStock/360/Getty Images
t Drugim sposobem na dodanie większej ilości fasoli do diety jest chili. Chili to kolejne pomijane danie, o którym większość ludzi po prostu nie myśli, ale świetnie je przygotować, jeśli jesteś na diecie.
t Możesz uzyskać trochę chudego białka w chili, używając mielonego indyka zamiast mielonej wołowiny, a następnie dodaj wybrane różne fasole, takie jak nerki.
t Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, paprykę, cebulę i grzyby, a otrzymasz wspaniałe, zrównoważone pod względem odżywczym danie, które możesz również zamrozić do późniejszego spożycia.
t Zaletą chili jest to, że świetnie działa w powolnej kuchence, więc możesz ją po prostu nałożyć do gotowania rano, a kiedy wrócisz do domu wieczorem, będzie gotowa i czeka na Ciebie.
Gulasze
T
Źródło zdjęcia: zhecos/iStock/360/Getty Images
t Gulasze to kolejne danie, do którego można dodać fasolę. Gulasze są nieco bardziej popularne w większości gospodarstw domowych niż chili i są świetnym posiłkiem obiadowym, gdy się spieszysz.
t One również można gotować bezpośrednio w powolnej kuchence lub w piekarniku, więc nie angażuj wielu skomplikowanych procesów gotowania, w których musisz być obecny.
Warzywa dodawane do gulaszu również mają tendencję do świetnego smaku, ponieważ ich smak naprawdę wydobywa się podczas gotowania, więc nie będziesz musiał dodawać wiele pod względem wysokokalorycznych lub wysokosłodzonych sosów lub przypraw, tak jak w przypadku innych Dania.
t Dzięki dodaniu fasoli do gulaszu nie będziesz musiał podawać go z chlebem, co jest typowym wyborem i zdecydowanie mniej zdrowym.
Sałatki
T
Zdjęcie: Annabelle Breakey/Digital Vision/Getty Images
t Sałatka z fasoli to kolejne danie, które warto przygotować, gdy chcesz włączyć tę żywność do swojego planu żywieniowego. Sałatki z zimną fasolą świetnie sprawdzają się jako źródło szybkiej energii przed sesją treningową lub po prostu przedpołudniem lub popołudniem, aby przetrwać dzień.
t Możesz używać wielu różnych odmian fasoli razem z dowolnymi drobno pokrojonymi w kostkę warzywami, a także dressingiem na bazie oliwy z oliwek.
t Sos będzie świetnie komponował się z sałatką, ponieważ doda zdrowy składnik tłuszczu, którego w przeciwnym razie brakuje.
• Wykaż się kreatywnością podczas przygotowywania sałatek i poszukaj również ziół i przypraw, ponieważ dodadzą one dodatkowego smaku bez kalorii.
Wypieki
T
Źródło zdjęcia: Lauri Patterson/iStock/360/Getty Images
t Wreszcie, nie zapomnij o możliwości użycia fasoli w wypiekach. Brzmi dziwnie, prawda? Ale tak nie jest. Możesz przecierać fasolę do wielu różnych przepisów do pieczenia, aby dodać wilgoci, dzięki czemu nie musisz dodawać masła ani oleju.
• Jest to o wiele lepszy sposób na korzystanie z wielu różnych przepisów na wypieki, ponieważ ciasta i babeczki pozwolą znacznie zmniejszyć zawartość tłuszczu, jednocześnie dodając znacznie więcej błonnika i złożonych węglowodanów.
• Upewnij się więc, że nie pomijasz tego potężnego pokarmu w swoim planie diety. Naprawdę ma do zaoferowania tak wiele korzyści zdrowotnych, których nie można przeoczyć, i doda niepowtarzalnego smaku wielu Twoim przepisom.
t Wiele osób ma złe wrażenie na temat fasoli z dzieciństwa, kiedy zmuszono ich do spożywania ich brązowa fasola na ich talerzu, ale przy tak wielu różnych odmianach do spróbowania, spróbuj ponownie, jak dorosły. Możesz być zaskoczony, jak bardzo je lubisz.
