Pyszne azjatyckie danie z makaronem stir-fry z krewetkami i warzywami. Połącz ze sobą warzywa i stwórz szybki azjatycki posiłek.
Powiązana historia. Poprosiliśmy profesjonalistę o kilka zdrowych zwrotów akcji w wersji Classic Przepisy azjatyckie I chłopcze, czy ona dostarczyła?
Kiedy zamawiamy na wynos, wszyscy lubimy dobre danie z makaronem na wymieszać. Czy kiedykolwiek myślałeś, że możesz mieć wszystkie składniki w lodówce na pyszny posiłek?
Smażony makaron z krewetkami i warzywami przepis
Służy 2
Składniki:
- 5 uncji suszonego makaronu jajecznego
- 3,5 uncji szpinaku (lub dowolnych zielonych warzyw liściastych), posiekanych
- 1 duża marchewka, julienned
- 4 uncje twardego tofu, pokrojonego w kostkę
- 12 kawałków krewetek, łuskanych i wydrążonych
- 1/2 cebuli, drobno posiekanej
- 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
- 1 dymka, pokrojona w plastry
- Świeży imbir wielkości kciuka, obrany i starty lub bardzo drobno posiekany
- 4 łyżki sosu sojowego
- 3 łyżki mirin
- 2 łyżki miodu
- olej sezamowy
- Olej arachidowy lub roślinny
- prażone nasiona sezamu
- Pieprz
Wskazówki:
- Włóż makaron do wrzącej wody i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przełóż do miski z zimną wodą. Opróżnij ponownie. Skrop olejem sezamowym i odstaw.
- W małej misce wymieszaj sos sojowy, mirin, miód i 1 łyżkę oleju sezamowego. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej swój wok lub rondel odrobiną oleju arachidowego. Wrzucić czosnek i cebulę.
- Gdy zmienią kolor, dodaj krewetki. Rzuć przez kilka minut.
- Dodaj marchew, tofu i imbir. Rzuć przez około 3 minuty.
- Dodaj szpinak, szczypiorek i makaron. Wymieszaj, aż makaron się ugotuje.
- Wlej sos i pozwól mu dobrze pokryć makaron. Posyp trochę pieprzu.
- Wyłącz ogień. Posyp prażonymi nasionami sezamu.
Więcej przepisów na makaron
Łatwy przepis na smażony makaron z pomarańczowym kurczakiem
Przepis na makaron Soba z mieszanym smażeniem
Przepis na kurczaka, kapustę i makaron na patelnię
