Najlepsze naleśniki z maślanką
Na 12 porcji
Składniki:
3 szklanki mąki uniwersalnej
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
3/4 łyżeczki soli
3 szklanki niskotłuszczowej maślanki
1/2 szklanki odtłuszczonego mleka
3 jajka
1/3 szklanki masła, roztopionego i lekko schłodzonego
Wskazówki:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
3. W drugiej dużej misce ubij maślankę, mleko, jajka i masło. Stopniowo ubijaj mąkę do mieszanki mlecznej, mieszając aż do połączenia (nie przemieszaj).
4. Nalej 1/4 do 1/2 szklanki ciasta na patelnię i smaż, aż na wierzchu i na krawędziach uformują się bąbelki. Odwróć i gotuj jeszcze 1 do 2 minut.
Zapiekanka z naleśnikami i bekonem
Na 8 porcji
Ciekawe podejście do klasycznego naleśnika, jajka i bekonu śniadanie.
Składniki:
8 plastrów boczku
4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki mocno zapakowanego jasnobrązowego cukru
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
4 jajka
2 1/2 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i posmaruj naczynie żaroodporne masłem.
2. Boczek ugotuj na patelni lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie chrupiący. Pokruszony boczek.
3. W dużej misce wymieszaj mąkę, oba cukry, proszek do pieczenia i sól.
4. W drugiej dużej misce ubij jajka, mleko, olej i wanilię. Stopniowo ubijaj mąkę do masy jajecznej i mieszaj, aż się połączą. Zmieszaj pokruszony boczek z ciastem i wlej do
przygotowane danie.
5. Piec 35-40 minut lub do upieczenia. Ostudzić przed cięciem.
Pełnoziarniste naleśniki z czekoladą i bananem
Na 6 porcji
Naleśniki deserowe sprawią, że każdy poranek będzie wyjątkowy.
Składniki:
1-1/4 szklanki mąki pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru pudru
1 jajko
1 szklanka odtłuszczonego mleka
1 banan, pokrojony
1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
Wskazówki:
1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż będzie gorąca.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier.
3. W drugiej dużej misce ubij jajko i mleko. Stopniowo mieszaj mąkę do masy jajecznej, aż się połączą. Delikatnie wymieszaj plasterki banana i chipsy czekoladowe.
3. Nalej 1/4 do 1/2 szklanki ciasta na patelnię i smaż, aż na wierzchu pojawią się bąbelki, a brzegi się zestalą. Odwróć i gotuj jeszcze 1 do 2 minut.
Więcej przyjemnie doskonałych przepisów na naleśniki
- Puff Magiczne Naleśniki
- Kształtne naleśniki dla dzieci
- Najlepsze naleśniki z jagodami
