Możesz uzyskać ten sam wspaniały smak, co lubisz, z połową tłuszczu i cukru.
T
Kredyt fotograficzny: tylko jeden film/fotodysk/Getty Images
Zaspokój te zachcianki szybko dzięki temu przepisowi
t Walka z ciągłym apetytem na jedzenie i uczuciem, że po prostu nie możesz trzymać się diety? Jeśli zawsze masz ochotę na słodycze i często od czasu do czasu się poddajesz, najlepiej trafiłeś jest upewnienie się, że znajdujesz sposoby na zaspokojenie tych zachcianek, aby utrzymać przestrzeganie diety plan.
• Jeśli ciągle poddajesz się im z produktami wysokokalorycznymi, nie trzeba wiele, aby zdać sobie sprawę, że jest mało prawdopodobne, aby ciągła utrata tłuszczu była w twoich kartach.
Dlatego o wiele lepszym rozwiązaniem jest wymyślenie mądrzejszych zamienników niektórych przepisów, które uwielbiasz, aby uzyskać ten sam wspaniały smak, jaki lubisz, z połową tłuszczu i cukru.
t Szarlotka jest ulubioną przez wielu ludzi i możesz łatwo uczynić ten przepis zdrowszym za pomocą kilku zamiany jedzenia. Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie niskowęglowodanowej, czy niskotłuszczowej, możesz ją łatwo dostosować do swoich potrzeb.
t Przyjrzyjmy się, jak się do tego zabrać.
Skórka
• Skórka jest pierwszą rzeczą, która będzie wymagała znaczącej przemiany, ponieważ zwykła skórka do ciasta jest bardzo bogata w cukier i tłuszcz i nie jest sprawiedliwa dla twojej diety.
t Aby pomóc w poprawie odżywianie, po prostu zamień mąkę na białko w proszku i użyj zmielonych migdałów, aby pomóc zbudować bazę.
t Aby przygotować, wymieszaj razem 1/2 miarki kazeiny waniliowej w proszku z jedną miarką (1/4 szklanki) zwykłej serwatki waniliowej i 1/2 szklanki mielonych migdałów (lub mąki migdałowej).
t Dodaj trochę niesłodzonego mleka migdałowego, aby uzyskać gęstą konsystencję ciasta, a następnie włóż do formy do ciasta.
Pamiętaj, że nie będziesz musiał piec tej skórki, więc po prostu odłóż na bok, aż będziesz gotowy do spożycia.
Nadzienie
t Następnie musisz zająć się wypełnieniem. Chociaż typowe przepisy na szarlotkę wymagają świeżych jabłek, które zawierają dobre wartości odżywcze, wymagają również dużej ilości dodatku cukru. Naszą misją jest unikanie tego.
t Aby przygotować nadzienie, posiekaj dwa lub trzy świeże jabłka (Granny Smith i Gala jabłka działają dobrze — trzymaj się jednak z daleka od Red lub Golden Delicious), a następnie dodaj je do wypieku danie. Dodaj do tego wystarczającą ilość niesłodzonego musu jabłkowego, aby go pokryć, około łyżeczki cynamonu (w zależności od tego, jak mocny chcesz), a następnie trochę stewii lub Splenda do posłodzenia, jeśli chcesz.
t Umieść to w piekarniku i piecz przez 20-30 minut w temperaturze 350 stopni F lub do uzyskania pożądanej jędrności.
t Po zakończeniu wyjąć z piekarnika i odstawić na kilka minut do ostygnięcia.
Polewa
t W międzyczasie przygotować polewę. Teraz możesz zmienić przepis na mniej tłuszczu lub mniej węglowodanów w naturze, w zależności od celów dietetycznych.
Jeśli chcesz uzyskać niższą zawartość tłuszczu, połącz ćwierć szklanki płatków owsianych z około filiżanką posiekanych orzechów pekan i odrobiną mleka migdałowego, aby mieszanka lekko się „rozkruszyła”.
Jeśli chcesz dodać trochę brązowego cukru Splenda, możesz to zrobić, ale pamiętaj, że nie jest to słodzik bez kalorii.
Jeśli chcesz wersję niskowęglowodanową, zamiast tego zamień płatki owsiane z góry na mielone migdały. Dostarczy zdrowe tłuszcze i pozwoli odliczać węglowodany.
t Gdy już to zrobisz, po prostu nałóż jabłka na ciasto, a następnie posyp tą mieszanką i natychmiast podawaj.
t Więc nie pozwól, aby Twoje pragnienia zawładnęły Tobą. Bądź kreatywny i wymyśl zdrowsze zamienniki, których możesz użyć.
