Następnym razem, gdy kupisz hamburgera lub pyszne taco z mieloną wołowiną, pamiętaj, że posiadasz nie tylko wspaniały posiłek, ale także klucz do przepowiadania swojej ekonomicznej przyszłości! Choć może to zabrzmieć dziwnie, mielona wołowina może powiedzieć ekonomistom, jak dobrze świat ma się finansowo, a ty możesz wykreślić, ile zamierzasz wydać na żywność.
Dziwne połączenie między burgerem, portfelem i światem
Czy kiedykolwiek miałeś zamiar zjeść pyszną mieloną wołowinę i zastanawiałeś się, jak cena, jaką zamierzasz zapłacić za tę wołowinę, była miarą zdrowia narodowego gospodarka? Jeśli jesteś jak większość ludzi, to prawdopodobnie nie. Mimo to główni ekonomiści, kongresmeni i analitycy giełdy bacznie obserwują hamburgera i jego znaczenie dla portfela, spiżarni i świata.
Cena Big Maca
Tak, na tym obrazie to prawdziwy kongresmen mówiący o cenie Big Maca na podłodze House. Teraz powinno cię to skłonić do zastanowienia się, na co dokładnie wydajemy nasze dolary z podatków, kiedy Kongres debatuje nad ceną Big Maca. To powinno sprawić, że będziesz się zastanawiać nad innymi rzeczami, gdy wspomniani kongresmeni kłócą się o Big Maci stojąc na stojąco
W każdym razie, reprezentant Maryland, Chris Van Hollen, próbuje zilustrować inflacja — fakt, który powoduje, że ceny z czasem stopniowo rosną. Inflacja jest w zasadzie powodem, dla którego w latach 60. burger kosztował 10 centów, a w latach 60. na północ od 10 dolarów (prawdopodobnie). Jak widać wyraźnie, cena Big Maca wzrosła o prawie 2 dolary w ciągu ostatnich 10 lat.
Cena Big Maca na całym świecie
Problem polega na tym, że ten wykres jest nie tylko błędnie oznaczony, ale także potencjalnie mylący. Trudno uwierzyć, że kongresowy wykres burgerów może nie mówić całej prawdy, ale tylko dlatego, że burger kosztuje więcej, niekoniecznie oznacza to okropne rzeczy dla gospodarki. Albo dla ciebie.
Dlatego Ekonomista stworzył Indeks Big Mac, który pokazuje, ile kosztuje zakup słynnego burgera McDonald’s w dowolnym miejscu na świecie. Jest też Big Mac minus wskaźnik inflacji, który analizuje koszt burgera w porównaniu z inflacja krajowa.
Te dwa wskaźniki pokazują, że nie chcesz kupować burgera w Indiach i że w tym roku płacisz za Big Maca prawie 2 procent więcej niż w zeszłym roku.
Dlaczego znowu miałbyś się tym przejmować?
To wszystko może brzmieć jak śmieci, o których mówili na zajęciach z ekonomii, które opuściłeś na studiach, i miałbyś rację. Jednak cena hamburgera (co powinno być kluczowym składnikiem Big Maca…) jest całkiem niezłym barometrem tego, ile należy się spodziewać za jedzenie.
Hamburger jest uważany za przedmiot przetrwania i coś, co ludzie muszą kupić, aby się wyżywić. Ekonomiści obawiają się, że mielona wołowina staje się tak niedostępna, że nikt nie może jej zjeść.
Co gorsza, prawdopodobnie zauważyłeś, że płacisz za jedzenie w zawrotnym tempie. To dlatego, że cena żywności rośnie szybciej niż inflacja (prawie 2 procent, według indeksu Big Mac). Jesteśmy w punkcie, w którym mielony hamburger się skończył 5 USD za funt w wielu miejscach, a tendencja jest taka, że gdy cena hamburgerów rośnie, rosną również ceny innych produktów spożywczych.
Oznacza to, że gdy zauważysz wzrost cen burgerów, możesz wrócić do domu i przerobić budżet na jedzenie, ponieważ wszystko inne też będzie skakać. Niestety niewiele możesz z tym zrobić, ale przynajmniej możesz wiedzieć, że nadchodzi.
Więcej o jedzeniu i gospodarce
Jak gospodarka tuczy
10 wskazówek, jak zaoszczędzić pieniądze na jedzeniu poza domem
Oszczędzanie pieniędzy w tych ekonomicznych czasach
