4 domowe mieszanki przypraw – SheKnows

Po co kupować przetworzone mieszanki przypraw, skoro można zrobić własne za mniejsze pieniądze dzięki wyższej jakości składnikom? Te cztery miksy zadziwią Cię, jak łatwo można je połączyć.

Powiązana historia. 10 przepisów na suchą mieszankę, które naprawdę poprawią Twoją grę w grilla

Masz dość marnowania ciężko zarobionych pieniędzy na drogie mieszanki przypraw kupowane w sklepie? Najprawdopodobniej posiadasz już 90% przypraw potrzebnych do przygotowania własnych mieszanek. Nie poddawaj się drogim mieszankom przypraw o niższej jakości, kiedy możesz zrobić własne za połowę ceny i o wiele więcej smaku.

Najpierw mamy domowe przyprawy do taco. Tradycyjnie przyprawa taco sprzedawana jest w małej kopercie i jest pełna wypełniaczy i konserwantów. Ta świeża domowa mieszanka ma 100% smaku i nie zawiera żadnych tajemniczych składników.

Wydajność około 1/4 szklanki

Składniki:

• 1 łyżka chili w proszku
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1 łyżeczka soli koszernej
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
click fraud protection
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1/2 łyżeczki proszku chili chipotle
• 1/4 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1/4 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki
• 1/4 łyżeczki oregano

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie przyprawy do małej miski i wymieszaj.
2. Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 6 miesięcy.

Czy kiedykolwiek miałeś ochotę pocierać swoje mięso aromatycznym mięsem? Ta pikantna, choć niezbyt pikantna pasta jest pełna smaku Cajun. Kluczem do tej mieszanki jest użycie wędzonej papryki. Jeśli użyjesz zwykłej papryki, danie spadnie płasko.

Wydajność około 1/4 szklanki

Składniki:

• 2 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu
• 1 łyżeczka pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1/2 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie przyprawy do małej miski i wymieszaj.
2. Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 3 miesięcy.

Kupiłeś kiedyś butelkowaną przyprawę włoską i zastanawiałeś się dlaczego? Jeśli rozejrzysz się po swojej szafce na przyprawy, jestem gotów się założyć, że masz już wszystko, co znajduje się w tej drogiej butelce. Po prostu wymieszaj i zacznij używać od razu.

Wydajność około 1/3 szklanki

Składniki:

• 3 łyżki suszonej bazylii
• 3 łyżki suszonej natki pietruszki
• 3 łyżki suszonego oregano
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka cebuli w proszku
• 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 1/2 łyżeczki suszonego majeranku
• 1/2 łyżeczki nasion selera
• 1/2 łyżeczki suszonych płatków cebuli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki soli koszernej

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki do małej miski i zmiażdż razem. Możesz użyć tylnej części łyżki do zmiażdżenia przypraw.
2. Wymieszaj po zmiażdżeniu i dodaj do hermetycznego pojemnika.
3. Przechowuj do 6 miesięcy.

Kluczem do pysznego steku jest prawidłowe doprawienie. Oznacza to dużo dobrej soli i przypraw. Ta domowa przyprawa do steków przeniesie każdy stek (lub burger) na zupełnie nowy poziom. Posyp, grilluj i ciesz się!

Wydajność około 1/3 szklanki

Składniki:

• 1/4 szklanki soli koszernej
• 1 łyżka mielonego pieprzu rzeźniczego (jest to pieprz grubo mielony)
• 1 łyżka suszonego tymianku
• 2 łyżeczki płatków cebuli
• 2 łyżeczki proszku czosnkowego
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• 1/2 wędzonej papryki
• szczypta pieprzu cayenne

Wskazówki:

1. Dodaj wszystkie składniki do miski robota kuchennego. Daj mieszankę szybko w maszynie do połączenia.
2. Przechowywać w hermetycznym pojemniku do 6 miesięcy.

Więcej przepisów na mieszanki przypraw

Przepis na przyprawę do przypraw cynamon Saigon
Przepis na domową przyprawę do grzania
4 domowe przyprawy do grilla