Niech powolna kuchenka będzie odpowiedzialna za kolację dziś wieczorem, aby uzyskać bezproblemowy, bezproblemowy, niesamowicie pyszny posiłek.
Jeśli jesteś fanem enchilady, pokochasz tę zupę. W każdym kęsie ma całą dobroć enchilady. A najlepsze jest to, że jest robiony w powolnej kuchence. Jest bardzo łatwy do zrobienia, a smak jest po prostu wspaniały. Resztki również ładnie nagrzewają się w kuchence mikrofalowej.
Szczególnie podoba mi się w tej zupie nuta soku z limonki. Aha, i dodatki też są naprawdę dobre.
Na przykład ten topiony ser. To zapałka stworzona w niebie z pikantnym smakiem chili. Myślę, że słyszę teraz tę zupę wołającą twoje imię.
Przepis na zupę enchilada wolnowarową
Zupa Enchilada z mieloną wołowiną, przygotowana w powolnym naczyniu i posypana paskami kukurydzianej tortilli, roztopionym serem, kwaśną śmietaną i zieloną cebulką, to bezproblemowy i pełen pikantnego smaku obiad.
Serwuje 3
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 4 godziny | Całkowity czas: 4 godziny 15 minut
Składniki:
- 32 uncje bulionu wołowego
- 5 suszonych papryczek chili z Nowego Meksyku lub Kalifornii, usuniętych szypułek i nasion (około 1/2 opakowania o pojemności 3 uncji)
- 1/2 cebuli posiekanej
- 1 funt gotowanej mielonej wołowiny
- 5 ząbków czosnku, pokrojonych w kostkę
- 1 łyżeczka suszonego meksykańskiego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonych płatków czerwonej papryki
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- 3 szklanki wody
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli (lub soli do smaku)
- 1 limonka, wyciśnięty sok
- 1 (14,5 uncji) puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1/4 szklanki mąki
- 1 tortilla kukurydziana, pokrojona w małe paski, na polewę
- 1 szklanka rozdrobnionego sera cheddar, do przybrania
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, na polewę
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli, łącznie z zieloną częścią, do dekoracji
Wskazówki:
- Do dużej wolnowaru dodaj wszystkie składniki oprócz pasków tortilli, sera, śmietany i zielonej cebuli.
- Wymieszać razem.
- Ustaw czas gotowania na 4 godziny i gotuj.
- Po około 2 godzinach za pomocą szczypiec przenieś chili do blendera wraz z filiżanką bulionu. Zmiksuj razem, a następnie wlej mieszaninę z powrotem do wolnowaru.
- Gotuj przez pozostały czas. Po zakończeniu wymieszaj.
- Podawaj na gorąco, posyp paskiem kukurydzianej tortilli, serem i porcją kwaśnej śmietany i udekoruj zieloną cebulką.
Więcej przepisów na enchiladę
Pikantne frytki z serem enchilada
Wolnowar z szatkowaną wołowiną burrito-enchilada
Wiatraczki enchilada z kurczaka
