Ważną częścią gotowania jest upewnienie się, że masz dobrze zaopatrzoną szafkę wypełnioną tymi drobiazgami, które pojawiają się w wielu przepisach, ale jakoś często udaje ci się zapomnieć. Trzymaj te podstawy pod ręką, a zawsze będziesz w stanie przygotować pyszny i łatwy posiłek, bez względu na to, czy byłeś w sklepach, czy nie.
Stojak na zioła
Przyprawy w gotowaniu mogą mieć ogromne znaczenie, a eksperymentowanie ze smakami może być świetną zabawą. Upewnij się, że masz urozmaicony wybór do wypróbowania podczas gotowania, zaczynając od podstaw soli i pieprzu. Dodaj bazylię, oregano, rozmaryn i tymianek oraz trochę ostrzejszych przypraw, takich jak pieprz cayenne, płatki czerwonej papryki, kminek i curry.
Suszona żywność
Makaron, ryż, płatki zbożowe, ziemniaki i inne zboża są zawsze ważne, aby mieć je pod ręką. Mogą stanowić podstawę większości posiłków i są świetną podstawą, gdy potrzebujesz czegoś szybkiego i łatwego. Nie daj się zaskoczyć pustej szafce – kupuj hurtowo i sprawdzaj co najmniej raz na dwa tygodnie, ile potrzebujesz.
Przyprawy
Zaopatrz się we wszystkie drobne dodatki, które dopełnią Twój posiłek. Majonez, krem do sałatek, ketchup, różne rodzaje musztard i dżemów przydadzą się w Twoich nawykach kulinarnych i żywieniowych. Orzechy i nasiona świetnie nadają się do wypieków, makaronów i sałatek lub jako przekąska.
Puszki
Utrzymywanie dobrego zapasu podstawowych produktów spożywczych z puszki, a także niektórych w słoikach, jest idealne do łatwego przygotowania posiłku. Przygotuj produkty, takie jak tuńczyk, kukurydza, makaron i sosy curry, gdy będziesz ich potrzebować. Zwykle trwają dość długo, więc nie martw się o nadmierne kupowanie.
Pieczenie
Aby nie zastanawiać się, czy masz potrzebne składniki, gdy zdecydujesz się upiec, pamiętaj, aby zawsze mieć przy sobie podstawowe składniki. W większości ciast i herbatników potrzebne są mąka, brązowy i biały cukier, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy.
Podstawowe składniki do gotowania
Przechowuj wybrane oleje do smażenia (słonecznikowy, oliwa z oliwek itp.) gotowe do gotowania. Istnieje ogromny wybór, który uzupełnia różne rodzaje gotowania, ale upewnij się, że masz podstawy do codziennego użytku. Ocet, taki jak ocet balsamiczny lub ocet z białego wina, jest idealny do przygotowania domowych dressingów do sałatek, więc trzymaj kilka z nich pod ręką, a także czosnek i cebulę, które są używane w większości potraw. Przechowuj czosnek i cebulę oddzielnie od innych podstawowych warzyw, abyś mógł łatwo ocenić, ile masz.
więcej pomysłów na jedzenie
Idealna lista szafek magazynowych do szybkich i łatwych posiłków
10 produktów energetycznych, które powinieneś mieć w swojej kuchni
Wskazówki dotyczące wyboru zdrowej żywności
