Surówka sezamowo-brokułowa nie potrzebuje majonezu, żeby była pyszna – SheKnows

Wciąż staram się przeboleć fakt, że mam obsesję na punkcie brokułów. To znaczy, te małe zielone drzewka, przed którymi uciekałam, są teraz moimi najlepszymi przyjaciółmi.

Powiązana historia. 15 warzyw wolno gotujących się na dziś wieczorem

Dzięki Bogu, ponieważ to wspaniałe warzywo jest potęgą składników odżywczych. Jest świetny dla trawienia, układu sercowo-naczyniowego i układu odpornościowego oraz ma właściwości przeciwzapalne i zapobiegające nowotworom. Rzeczywiście pożywienie.

To idealnie pokrojone brokuły? To z mojego sklepu spożywczego. Początkowo wyciągnąłem mandolinę, aby zrobić to wszystko od zera; ale potem przypomniałem sobie, że lubię moje palce, więc je odłożyłem. Uwaga na marginesie: mandoliny kuchenne są śmiertelne.

Aby jeszcze bardziej podkręcić sytuację, dodałem niezłą porcję kupionych w sklepie marchewek zapałek i kilka pokrojonych rzodkiewek do tego niesamowicie zdrowego slawu. Do imprezy dołączyły prażone migdały i nasiona sezamu, a także ocet ryżowy i olej.

Połącz tę przystawkę z grillowanym mięsem, aby uzyskać fantastyczny rodzinny posiłek,

lub po prostu zjedz to tak, jak jest. Widły opcjonalne.

Surówka sezamowa z brokułami i prażonymi migdałami przepis

Służy 4

Czas przygotowania: 15 minut | Czas nieaktywności: 15 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

• 1/2 szklanki posiekanych migdałów
• 1/4 szklanki nasion sezamu
• 1 opakowanie (10 uncji) sałatki brokułowej
• 1 szklanka marchewki zapałki
• 6 rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plasterki
• 1/4 szklanki octu ryżowego
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• Sól dla smaku
• Świeża kolendra do dekoracji

Wskazówki:

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekane migdały i nasiona sezamu; tostuj przez 2 minuty lub do lekkiego zrumienienia i pachnącego, często mieszając.
3. W dużej misce umieść sałatkę brokułową, marchewkę i pokrojone w plasterki rzodkiewki; posyp prażonymi migdałami i sezamem i odstaw na bok.
4. W misce wymieszaj ocet ryżowy, olej i sól; ubij do połączenia.
5. Wlej mieszankę octu ryżowego na sałatkę z brokułów i wymieszaj.
6. Surówkę z brokułów wstaw do lodówki na około 15 minut.
7. Udekoruj kolendrą.

Zrób patelnię z kurczaka z nerkowcami i brokułami w mniej niż 30 minut
Zapiekanka cheddar z brokułami z komosy ryżowej to zdrowe podejście do wygodnego jedzenia
20-minutowy smażony cydr na jednej patelni z jabłkami i brokułami