Jest 20.30, kolacja skończona, naczynia posprzątane, w końcu za chwilę odpoczniesz na kanapa z dowolną serią Netflix, na której obecnie masz obsesję, i boom — głód słodyczy trafienia. Mam na myśli, że ci się to zdarza, prawda? To nie mogę być tylko ja.
Więcej:Bezmączne ciasteczka z kawałkami czekolady z masłem orzechowym
Oczywiście istnieje wiele takich przepisów na kubki – ciasta ugotowane w kuchence mikrofalowej w zaledwie kilka minut. Wszystkie są dobre i wspaniałe (i zdecydowanie biorę udział w moim uczciwym stosunku), ale czasami chcesz po prostu ciastko z kawałkami czekolady, wiesz? Nie 12, tylko jedno duże ciasteczko z kawałkami czekolady, aby przetrwać noc, więc pozostałych 11 nie siedzi, kusząc Cię przez następne trzy dni za każdym razem, gdy wejdziesz do kuchni. Ten przepis to właśnie robi. A jeśli czujesz się naprawdę hojny, nie martw się — jest wystarczająco duży, by się nim podzielić.
Więcej:Brązowe masło Rolo ciasteczka z kawałkami czekolady
Jednorazowy przepis na jumbo czekoladowe ciasteczka
Służy 1
Całkowity czas: 15 minut
Składniki:
- 1-1/2 łyżki zmiękczonego masła
- 2-1/2 łyżki brązowego cukru
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 ubitego jajka
- 1/3 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
- 1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 szklanki kawałków czekolady
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
- W małej misce wymieszać masło, cukier, sól, wanilię i jajko i ubić na gładką masę.
- Dodaj mąkę i sodę oczyszczoną i mieszaj, aż się połączą.
- Złóż wiórki czekoladowe, a następnie przenieś ciasto na blaszkę.
- Rozłóż w okrąg o średnicy około 4 cali. W razie potrzeby posyp dodatkowymi kawałkami czekolady i piecz przez 8 – 9 minut, aż na brzegach się zarumienią.
- Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na około 5 minut do zastygnięcia przed jedzeniem.
