Firma z Massachusetts chce wprowadzić genetycznie zmodyfikowane łosoś do owoce morza liczniki w całych Stanach Zjednoczonych. Czy będzie tak smaczny jak zwykły łosoś?
Wołowina, kurczak czy łosoś modyfikowany genetycznie?
Możesz dokonać tego wyboru podczas następnej kolacji, jeśli firma z Massachusetts stanie na swoim. AquaBounty, „firma biotechnologiczna zajmująca się poprawą produktywności w akwakulturze”, ma nadzieję przynieść genetycznie zmodyfikowanego łososia atlantyckiego do stołu w pobliżu, jeśli Agencja ds. Żywności i Leków zapewni im zielone światło.
Zmodyfikowane owoce morza rosną dwukrotnie szybciej niż „zwykły” łosoś i zapewniają te same korzyści odżywcze, dzięki czemu dania takie jak Pieczony Łosoś z Miodem Sojowym i Grillowany Czarny Łosoś z Sosem Mango BBQ jeszcze smaczniejsze niż są teraz.
Krytycy narzekają, że „frankenfish” może uszczuplić naturalną populację łososia. Pomimo obaw, oczekuje się, że FDA da AquaBounty aprobatę po spotkaniach w tym tygodniu.
Czas pokaże, czy genetycznie zmodyfikowani ryba przyjmie konsumentów. Jedno jest pewne: już planujemy nasze posiłki z pomocą niektórych pysznych SheKnows przepisy na łososia. Rzuć okiem, a na pewno znajdziesz danie z łososia, które zadowoli każdego członka Twojej rodziny, nawet wybrednych.
