Dieta śródziemnomorska: Orzechy i oliwa z oliwek zmniejszają ryzyko chorób serca – SheKnows

Przełomowe globalne badanie opublikowane na 6. Międzynarodowym Kongresie Żywienia Wegetariańskiego, który odbył się w Loma Linda University Health pokazuje, że dieta śródziemnomorska oparta na roślinach uzupełniona orzechami lub oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca choroba.
Przełomowe globalne badanie opublikowane na 6. Międzynarodowym Kongresie Żywienia Wegetariańskiego, który odbył się w Loma Linda University Health pokazuje, że dieta śródziemnomorska oparta na roślinach uzupełniona orzechami lub oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca choroba.

Powiązana historia. Wyłącznie: Porady Alicji Silverstone dotyczące znalezienia odpowiedniego wegana, produktów wolnych od okrucieństwa dla Twojej rodziny

Dieta śródziemnomorska oparta na roślinach nad dietą niskotłuszczową

Badanie, które ukaże się w New England Journal of Medicine, objęło prawie 7500 uczestników (w wieku od 55 do 80 lat) z wysokim ryzykiem chorób serca, ale bez objawów. Śledził uczestników średnio przez 4,8 roku.

Określane jako PREDIMED (Zapobieganie dietą śródziemnomorską), badanie miało na celu określenie skutków trzy diety na masę ciała, ciśnienie krwi, insulinooporność, lipidy we krwi, utlenianie lipidów i ogólnoustrojowe zapalenie.

Uczestnicy zostali losowo przypisani do jednej z trzech grup dietetycznych:

T
• Dieta niskotłuszczowa (grupa kontrolna)

T

• Dieta śródziemnomorska uzupełniona oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia (50 ml dziennie)

T

• Dieta śródziemnomorska uzupełniona 30 g mieszanki orzechów dziennie (15 g orzechów włoskich, 7,5 g migdałów i 7,5 g orzechów laskowych)

Spożycie energii nie było specjalnie ograniczone, a uczestnicy otrzymywali wsparcie dietetyczne i kwartalne sesje edukacyjne, aby zapewnić zgodność.

Zdrowe, przyjazne dla tłuszczu wyniki

Badanie wykazało, że spożywanie diety śródziemnomorskiej, uzupełnionej orzechami lub oliwą z oliwek, miało następujące korzystne efekty:

T
• Zmniejszenie zachorowalności na cukrzycę typu 2

T

• Niższe poziomy markerów stanu zapalnego – związane z miażdżycą, insulinoopornością i cukrzycą typu 2

T

• Obniżone ciśnienie tętnicze

T

• Zmniejszone stężenie lipidów we krwi i poziom glukozy we krwi na czczo

T

• Poprawa postępowania w zespole metabolicznym – zbiór czynników ryzyka związanych z chorobami układu krążenia i cukrzycą

T

• Zwiększony metabolizm kości u osób starszych

Konkluzja: dieta śródziemnomorska oparta na roślinach i zdrowych źródłach tłuszczu działała lepiej niż dieta niskotłuszczowa.

Więcej wegańskie wiadomości możesz użyć!