Chude desery: Pyszne słodycze, które nie zrujnują Twojej diety – Strona 2 – SheKnows

Powiązana historia. 5 najzdrowszych koktajli, które możesz dostać w barze

Czekoladowe Biscotti Żurawinowe

Robi 4 tuziny ciasteczek

Składniki

• 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1/2 łyżeczki soli
• 3 białka jajek
• 1 żółtko
• 1 łyżka ekstraktu z migdałów
• 1 szklanka cukru pudru
• 5 uncji suszonej żurawiny

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F i wyłóż dwie blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
2. Połącz obie mąki z proszkiem kakaowym, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą.
3. Białka ubić z żółtkiem, ekstraktem z migdałów i cukrem, aż się połączą; stopniowo ubijaj mąkę do masy jajecznej, aż ciasto się połączy, ciasto powinno być dość jędrne.
4. Wymieszaj żurawinę w cieście i wyłóż na posypaną mąką powierzchnię; zagnieść ciasto i przekroić na pół; zwiń każdy kawałek w dziennik i połóż na blasze do pieczenia.
5. Piec około 20 minut lub do zrumienienia; ostudzić, a następnie pokroić w plastry o grubości 1/2 cala. Umieść ciasteczka z powrotem na blasze do pieczenia i piecz 10 minut, następnie odwróć i piecz kolejne 10 minut, aż obie strony będą złote; ostudzić przed przechowywaniem.
   click fraud protection

Pudding z kremem bananowym

Na 6 porcji

Składniki

• 1/3 szklanki cukru pudru
• 4 łyżki mąki kukurydzianej
• 1/4 łyżeczki soli
• 3 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 dojrzałe banany, pokrojone w plastry

Wskazówki

1. Połącz cukier, skrobię kukurydzianą, sól i mleko w rondlu i podgrzewaj na średnim ogniu, aż mieszanina stanie się gęsta.
2. Dodaj wanilię i gotuj jeszcze kilka minut, nie pozwól, aby mieszanina się zagotowała.
3. Podziel plasterki banana na pojedyncze miski budyniowe i polej banany mieszanką budyniową; schłodzić do jędrności.

Ciasteczka z masłem orzechowym

Zrobi 16 ciasteczek

Składniki

• 8 uncji niesłodzonego musu jabłkowego
• 1/4 szklanki masła, stopionego
• 1/4 szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu
• 1 duże białko jajka, lekko ubite
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
• 3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
• 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 1/4 szklanki kremowego masła orzechowego

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F i posmaruj blachę do pieczenia o wymiarach 9 x 9 cali sprayem do gotowania.
2. Ubij mus jabłkowy, masło, mleko, białko jaja i cukier, aż dobrze się połączą.
3. Połącz obie mąki z proszkiem kakaowym, proszkiem do pieczenia i solą; stopniowo ubijaj suchą mieszankę na mokrą, aż ciasto dobrze się połączy.
4. Wymieszaj masło orzechowe w cieście i nałóż łyżkę na przygotowaną patelnię; piec 20 do 25 minut, aż wykałaczka wyjdzie czysta. Pozwól brownie ostygnąć przed pokrojeniem na kawałki wielkości kęsa.

Bardziej zdrowe przepisy na desery i przekąski

Biała czekolada wiśniowo-migdałowe ciasteczka
Zdrowe przepisy na babeczki
Przewodnik po zdrowych przekąskach

Zostaw komentarz