4 przepisy inspirowane filmem – SheKnows

Smakosze, radujcie się! Teraz możesz przygotowywać potrawy ze swoich ulubionych filmów i cieszyć się tymi samymi smacznymi potrawami podczas oglądania.

Powiązana historia. Kłopoty z Turcją? Nie panikuj – pomoc to wiadomość tekstowa

Pulp Fiction (1994) jest odpowiedzialny za słynny cytat: „Czy wiesz, jak nazywają ćwierćfunciarza w Europie?” Jeśli oglądałeś film, wiesz odpowiedź brzmi „Royale z serem”. Dostosowaliśmy klasyczny przepis McDonalda, aby był trochę bardziej przyjazny dla kalorii w przypadku europejskiego burgera leczyć.

Royale z serem

Wielkość porcji 4

Składniki:

• 400 gramów chudego steku, posiekanego
• 2 cebule, mielone
• Sól i pieprz
• 4 bułeczki z sezamem
• 8 przetworzonych singli z serem
• 4 łyżki ketchupu
• 4 łyżki musztardy
• 2 małe garście marynowanych korniszonów

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj rękami posiekany stek, połowę cebuli, sól i pieprz. Uformuj miksturę w cztery placki.
2. Rozgrzej patelnię z odrobiną oleju i smaż burgery na patelni, aż będą całkowicie ugotowane. W międzyczasie pokrój bułki burgera i lekko podgrzej pod grillem.
click fraud protection
3. Na spód każdej bułki rozsmaruj po 1/2 łyżki ketchupu i musztardy i powtórz proces z górną bułką.
4. Gdy burgery ładnie zarumienią się z obu stron, na spód ułóż plasterek sera, na wierzchu kotlet, a następnie kolejny plaster sera.
5. Dodaj korniszony i pozostałą cebulę. Na wierzch z pokrywką do burgera.

Już nigdy nie spojrzysz na szarlotkę w ten sam sposób po obejrzeniu klasyka z 1999 roku amerykanski placek.

szarlotka

Wielkość porcji 6

Skórka Ciasta

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 1 łyżeczka soli
• 2/3 szklanki tłuszczu warzywnego
• 2 łyżki zimnej wody

Wskazówki:

1. W średniej misce wymieszać mąkę i sól.
2. Pokrój tłuszcz warzywny, aż masa będzie przypominała bułkę tartą.
3. Spryskać wodą i łączyć, aż masa będzie przypominać ciasto.
4. Podziel ciasto na pół. Na czystej, lekko posypanej mąką powierzchni zagnieść połówkę w kulkę i rozwałkować, aż będzie wystarczająco dużo, aby pokryć spód naczynia do ciasta. Powtórz, aby zrobić górną skórkę.
5. Dodaj trochę więcej wody, jeśli ciasto wydaje się zbyt suche.
6. Wyłóż ciasto z ciasta i odetnij nadmiar z boków.

Nadzienie jabłkowe

Składniki:

• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• odrobina soli
• 2 łyżki masła
• 6 filiżanek cienko pokrojonych i wydrążonych jabłek

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
2. W misce wymieszać cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, mąkę i sól. Dodaj jabłka.
3. Umieść mieszankę jabłkową w cieście.
4. Posyp ciasto masłem. Przykryj wierzchnią skórką i rozetnij równomiernie, aby para mogła się wydostać. Uszczelnij górną skórkę do dołu, ściskając krawędzie razem.
5. Pieczemy 40-50 minut, aż skórka się zarumieni, a nadzienie zacznie bulgotać.

Peter Klaven jest agentem nieruchomości, który nie ma prawdziwych przyjaciół mężczyzn i nie ma nikogo, kogo można by prosić o bycie jego drużbą. W poszukiwaniu nowego najlepszego przyjaciela płci męskiej zaczyna umawiać się na randki. Spotyka Sydneya (Jason Segel) na wolnym powietrzu i natychmiast nawiązuje przyjaźń, spotykając się i jedząc najlepsze rybne tacos na świecie.

Rybne tacos

Wielkość porcji 4

Składniki:

• 1 kg białej łuszczącej się ryby
• 3 jajka
• 1 łyżka wody
• 1 szklanka pełnoziarnistej bułki tartej
• 1 szklanka mąki
• 2 łyżki soli przyprawowej
• 1/4 szklanki kolendry, drobno pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki czerwonej cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
• 1 awokado, pokrojone w kostkę
• 2 pomidory, pokrojone w kostkę
• 1 papryczka jalapeno, drobno pokrojona w kostkę, bez pestek
• 2 szklanki zielonej kapusty, posiekanej
• 3 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżka oleju z awokado
• 1 paczka tortilli z mąki
• 4 szklanki oleju z otrębów ryżowych (lub podobnego)

Wskazówki:

1. Za pomocą ostrego noża ostrożnie pokrój rybę w cienkie paski.
2. Będziesz potrzebować trzech oddzielnych misek: jednej z ubitymi jajkami i wodą, jednej z mąką i solą przyprawową oraz jednej z bułką tartą. Zanurz paski rybne w jajku i wodzie, następnie w mące z dodatkiem soli, a na końcu w bułce tartej. Przykryj paski i włóż je do lodówki.
3. W frytkownicy doprowadź olej do temperatury i dodawaj po kolei każdy pokruszony pasek rybny. Jeśli nie masz frytkownicy, użyj dużego garnka z 4 filiżankami oleju z otrębów ryżowych lub podobnym. Smażoną rybę odcedź na bibule.
4. Zawiń tortille w wilgotny ręcznik papierowy i podgrzej je mikrofalami, aż będą miękkie i ciepłe (zwykle około 1 minuty i 20 sekund).
5. Połącz łyżkę soku z cytryny z połową kolendry i zalej posiekaną kapustę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Na tortillę ułóż warstwę ryby, połóż salsę z awokado i kapustą i złóż na pół, aby uzyskać smaczny smakołyk.

Salsa z awokado

1. W misce wymieszać pomidory, cebulę, pozostałą kolendrę, papryczkę jalapeno, olej z awokado i pozostałą część soku z cytryny.
2. Ostrożnie złóż awokado, dopraw solą i pieprzem, przykryj i wstaw salsę do lodówki, aż będzie gotowa do podania jej na wierzchu ryby.

Ta scena z Jedz módl się kochaj sprawi, że będziesz ślinić się w stylu Homera Simpsona na pizzę, więc idź do kuchni i przygotuj ją dla siebie.

Margherita Pizza

Wielkość porcji 4

Skórka do pizzy

Składniki:

• 300 gramów mąki
• 1 łyżeczka drożdży instant
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek, plus trochę więcej

Wskazówki:

1. W dużej misce wymieszaj drożdże i sól z mąką.
2. Zrób dołek i wlej 3/4 szklanki ciepłej wody i oliwy z oliwek. Połącz drewnianą łyżką, aż ciasto będzie mokre.
3. Ciasto wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię i zagnieść do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryj ściereczką i odłóż na bok w ciepłe miejsce. Jeśli chcesz, możesz pozostawić ciasto do wyrośnięcia, ale nie jest to konieczne do uzyskania cienkiej skórki.
4. Ciasto rozwałkować i podzielić na pół. Na posypanej mąką powierzchni ugniataj przez 5 minut, a następnie rozwałkuj ciasto na duże, cienkie krążki o średnicy około 9 do 10 cali. Spód ułożyć na dwóch posypanych mąką blachach do pieczenia.

Sos pomidorowy

Składniki:

• 1/2 szklanki pasty pomidorowej
• Garść świeżej bazylii
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony

Wskazówki:

1. Wymieszać koncentrat pomidorowy, bazylię i zmiażdżony czosnek, a następnie doprawić do smaku.

Posypka i przybranie

Składniki:

• 125 gramów mozzarelli, pokrojonej w plastry
• Garść tartego lub ogolonego parmezanu
• Garść pomidorków koktajlowych, przekrojona na pół
• Garść liści bazylii (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Wygładź sos na spód łyżką.
2. Posyp ser i pomidory na sosie, a następnie skrop oliwą z oliwek i przyprawami.
3. Piecz w piekarniku przez 8 do 10 minut, aż będzie chrupiąca.
4. Podawaj z odrobiną oliwy z oliwek i listkami bazylii, jeśli używasz. Powtórz kroki dla pozostałej podstawy pizzy.

Więcej smacznych przepisów

Przeróbka przepisu: Chili
10 przepisów na desery na jedną porcję
3 Smaczne koktajle z dziwnymi sekretnymi składnikami