Przepisy na sałatkę jajeczną – SheKnows

Jajka są doskonałym źródłem białka, a także kilku witamin i minerałów, których organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Uwielbiasz zdrową i wygodną sałatkę jajeczną, ale nie możesz znaleźć przepisu, który byłby odpowiedni? Mam nadzieję, że jedna z tych pysznych opcji załatwi sprawę.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się prostym włoskim przepisem, który pozwoli Ci wyjść z letniej zapaści kulinarnej

Prosta sałatka jajeczna

Porcja 4

Jeśli gotujesz dla wybrednych, to wybór podstawowej sałatki jajecznej może być najbezpieczniejszym wyborem. Ta prosta sałatka jajeczna ma wszystkie odżywcze zalety jajek bez zbyt wielu dodatków, na które niektórzy mogą kręcić nosem.

Składniki:

• 8 jajek na twardo, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu (mniej więcej do smaku)
• 1/2 łyżki musztardy
• 2 łyżki posiekanej zielonej cebuli
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 1/3 szklanki selera, posiekanego
• 1/2 łyżeczki soli

Wskazówki:

1. Pokrojone w kostkę jajka na twardo włóż do miski i powoli dodawaj majonez, ciągle tłuc widelcem. Kontynuuj, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję. Większa ilość majonezu zapewni bardziej kremową konsystencję, podczas gdy mniejsza ilość sprawi, że smak jaj będzie bardziej wyrazisty.
   click fraud protection
2. Delikatnie wymieszaj musztardę, zieloną cebulkę, pietruszkę, seler i sól.
3. Rozłóż mieszankę na chlebie, picie lub wrapie. Lub przechowuj go w lodówce do późniejszego użycia.

Sałatka jajeczna z kopnięciem

Porcja 4

Masz dość nudnych sałatek jajecznych i chcesz czegoś z odrobiną kopa? W takim razie ta sałatka jajeczna inspirowana Meksykiem może być właśnie tym, czego szukasz.

Składniki:

• 8 jajek na twardo, obranych i pokrojonych w kostkę
• 1/2 szklanki majonezu (mniej więcej do smaku)
• 1/6 szklanki białej cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki czerwonej papryki, pokrojonej w kostkę
• 2 łyżki posiekanej kolendry
• 1/2 awokado pokrojonego w kostkę
• 1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki (mniej więcej do smaku)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 szklanki sera cheddar, posiekanego

Wskazówki:

1. Pokrojone w kostkę jajka na twardo włóż do miski i powoli dodawaj majonez, ciągle tłuc widelcem. Kontynuuj, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję. Większa ilość majonezu zapewni bardziej kremową konsystencję, podczas gdy mniejsza ilość sprawi, że smak jaj będzie bardziej wyrazisty.
2. Delikatnie wymieszaj białą cebulę, czerwoną paprykę, kolendrę, awokado, pokruszoną czerwoną paprykę, sól i ser cheddar.
3. Rozłóż mieszankę na chlebie, picie lub wrapie. Lub przechowuj go w lodówce do późniejszego użycia.

Sałatka jajeczna śródziemnomorska

Porcja 4

Dodanie śródziemnomorskiego charakteru do sałatki jajecznej to prosty sposób, aby przeciętna kanapka wydawała się wyjątkowa.

Składniki:

• 8 jajek na twardo
• 1/2 szklanki majonezu (mniej więcej do smaku)
• 1/4 szklanki czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1/4 szklanki ogórka, pokrojonego w kostkę
• 3 łyżki suszonych pomidorów, pokrojonych w kostkę
• 3 łyżki czarnych oliwek bez pestek, pokrojonych w plastry
• 1/3 szklanki sera feta, pokruszonego
• 1/2 łyżeczki soli

Wskazówki:

1. Pokrojone w kostkę jajka na twardo włóż do miski i powoli dodawaj majonez, ciągle tłuc widelcem. Kontynuuj, aż mieszanina osiągnie pożądaną konsystencję. Większa ilość majonezu zapewni bardziej kremową konsystencję, podczas gdy mniejsza ilość sprawi, że smak jaj będzie bardziej wyrazisty.
2. Dodać czerwoną cebulę, ogórek, suszone pomidory, oliwki, ser feta i sól.
3. Rozłóż mieszankę na chlebie, picie lub wrapie. Lub przechowuj go w lodówce do późniejszego użycia.

więcej zastosowań dla jajek

Jajka: 3 pomysły na śniadanie
Przepis na oczyszczenie lodówki-frittata
Szybkie i pyszne pomysły na śniadanie

Zostaw komentarz