Nie masz czasu na ciasto na pizzę? Nie ma problemu! Po prostu pozwól swojemu chlebowi pita zrobić podwójne zadanie jako bezproblemowe ciasto do pizzy. Ta pizza sałatkowa jest szczególnie dobra na lunch, ponieważ jest szybka, zdrowa i nietypowa dla zwykłej kanapki.
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne
Łatwa pizza pita?
Służy 4
Składniki:
- 4 szklanki mieszanej zieleniny
- 2/3 szklanki suszonych pomidorów zapakowanych w oliwę z oliwek
- 1/4 szklanki bardzo cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 pełnoziarniste chlebki pita
- 1 szklanka sosu do pizzy
- 1-1/2 szklanki wegańskiego tartego sera
- 1/2 łyżeczki suszonej włoskiej przyprawy
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F.
- W dużej misce wymieszaj warzywa, pomidory, cebulę, oliwę z oliwek i ocet. Dopraw solą i pieprzem.
- Ułóż pitę na blasze do pieczenia. Posmaruj każdy sosem pomidorowym i posyp serem i przyprawami.
- Piecz przez 12 minut lub aż będzie chrupiąca i lekko zarumieniona.
- Każdą pitę przełóż na talerz i połóż na wierzchu sałatką. Natychmiast podawaj.
Więcej pysznych wegańskich przepisów
Łatwy wegański ser z nerkowców
3 łatwe sorbety z blendera
DIY organiczne mleko kokosowe
