Żadne śniadanie ani brunch nie są kompletne bez jakiegoś quiche na stole. Ale quiche może być dość uciążliwe.
To trochę jak ciasto, jeśli chodzi o martwienie się o skórkę i upewnianie się, że środek gotuje się bez przypalania brzegów.
Mini quiche bez skórki, na jedną porcję, to właśnie na to odpowiedź. Pieczone w mini puszce na babeczki w zaledwie 15 minut, nie ma o co się martwić, nie ma bałaganu Wymagane umiejętności krojenia i są świetnym sposobem na wykorzystanie wszelkich warzyw i mięsa, które kłamie na około. Nadal masz resztki szynki wielkanocnej? Zrób to! Nawet jeśli nie planujesz świętowania brunchu w najbliższym czasie, są one również świetną opcją na śniadanie na wynos na pracowite poranki w dni powszednie.
Przepis na quiche z serową szynką
Te muffinki quiche bez skórki są idealnym dodatkiem do śniadania lub brunchu i doskonałym sposobem na wykorzystanie resztek szynki.
Plony 30
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 1 czerwona papryka, posiekana
- 2 filiżanki posiekanej zieleniny dla dzieci
- 1-1/4 szklanki posiekanej gotowanej szynki
- 3/4 szklanki startego sera cheddar
- Sól i pieprz do smaku
- 7 jajek
- 2/3 szklanki mleka
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i posmaruj mini foremkę do muffinek sprayem do pieczenia.
- W dużej misce wymieszać warzywa, szynkę i ser. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- W średniej misce wymieszaj jajka z mlekiem i wlej mieszaninę do dużej miski. Mieszaj, aż wszystko się połączy.
- Wrzuć miksturę do foremek na mini muffinki, aż każda będzie pełna w około 3/4.
- Piecz przez 15 do 18 minut, aż wierzchy zaczną przybierać złoty kolor.
- Wyjmij z piekarnika i pozwól ostygnąć kilka minut przed ostrożnym wyjęciem i podaniem.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na quiche
Quiche Lorraine
Quiche z łososiem, szparagami i brie
Quiche z haszowo-brązową skórką
