Tinga z kurczaka ze świeżym mango to tropikalna uczta dla Twoich kubków smakowych – SheKnows

Jeśli jesteś fanem słodko-ostrych dań, oto idealny obiad z kurczakiem, który łączy czerwone i zielone papryczki jalapeño ze świeżym mango, tworząc posiłek inspirowany tropikami.

Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ

Do tego dania ugotowałam pierś z kurczaka na patelni wraz ze świeżymi papryczkami jalapeños, słodką papryką, cebulą i świeżym mango. Nadałam sosowi odrobinę kremowej konsystencji, używając meksykańskiej cremy.

Udekoruj to danie liśćmi kolendry i podawaj na puszystym, ugotowanym ryżu, aby uzyskać tropikalne danie z odpowiednią ilością ciepła.

Słodko-pikantny przepis na świeże mango kurczaka tinga

Słodko-pikantne tropikalne smaki łączą się w tym prostym daniu z patelni z kurczakiem, papryczkami jalapeños, świeżym mango i dużą ilością przypraw.

Służy 4

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 35 minut

Składniki:

• 2 łyżki awokado, rzepaku lub oliwy z oliwek
click fraud protection
• 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
• 1/2 małej słodkiej cebuli, mielonej
• 1 duże mango, pokrojone w kostkę
• 1 zielona papryka jalapeño, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 czerwona papryczka jalapeño, pokrojona w cienkie plasterki
• 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1/2 łyżki proszku czosnkowego
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• Sól i pieprz do smaku
• 1/4 szklanki bulionu z kurczaka lub bulionu
• 1/4 szklanki cremy lub ciężkiej śmietany do ubijania
• Świeża kolendra jako przybranie
• Ugotowany ryż do podania

Wskazówki:

1. Na dużą patelnię na średnim ogniu dodaj olej i kurczaka. Kawałki kurczaka gotuj przez około 5 minut lub do momentu, gdy soki będą klarowne, a środek nie będzie już różowy.
2. Na patelnię dodaj cebulę, mango, jalapeños, paprykę i przyprawy. Gotuj przez dodatkowe 5 minut (często mieszając), aż warzywa zaczną mięknąć.
3. Dodaj bulion z kurczaka i piankę na patelnię i zmniejsz ogień do średniego.
4. Kurczaka gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Sos powinien być lekki i obtoczyć kurczaka i warzywa, ale zgęstnieć.
5. Przed podaniem podziel ryż na talerze lub miski i nałóż kurczaka na ciepły ryż.
6. Udekoruj świeżą kolendrą i podawaj na ciepło.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej łatwych przepisów na kurczaka

Super proste przepisy, które możesz zrobić z kurczakiem
Wolnowar Kurczak generała Tso
Łatwy kurczak z patelni sezamowej