Ciasto z Jeżyną Cytryną i Tymiankiem – SheKnows

Sezon jeżynowy to moja ulubiona pora roku — nie tylko oznacza to, że nadeszło lato, ale także bez obaw jem jeżyny. To ciasto z jeżyną i cytryną tymiankiem jest zdecydowanie moim ulubionym sposobem na ugryzienie tych nieodpartych jagód.
Sezon jeżynowy to moja ulubiona pora roku — nie tylko oznacza to, że nadeszło lato, ale także bez obaw jem jeżyny. To ciasto z jeżyną i cytryną tymiankiem jest zdecydowanie moim ulubionym sposobem na ugryzienie tych nieodpartych jagód.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Ciasto z Jeżyną Cytryną i Tymiankiem

Służy 8

Składniki:

T
• 1 ciasto z przepisu na ciasto z podwójną skórką

T

• 6 filiżanek świeżych dojrzałych jeżyn

T

• Cukier do smaku, w zależności od słodyczy jagód

T

• 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny

T

• Sok z 1 cytryny

T

• 2 do 3 łyżek liści tymianku cytrynowego

T

• 3 łyżki szybko gotującej się błyskawicznej tapioki

Wskazówki:

T
1. Podziel ciasto na dwa równe kawałki i rozwałkuj każdy do średnicy 13 cali.
click fraud protection

T

2. Użyj jednej części ciasta, aby wyłożyć 10-calowe naczynie na ciasto. Drugą część ciasta ułożyć na kartce woskowanego papieru i przykryć woskowanym papierem. Umieść naczynie na ciasto i górną skórkę w lodówce.

T

3. W dużej misce wymieszaj jagody, cukier, skórkę z cytryny, cytrynę, liście tymianku i tapiokę. Odstawić na 30 minut, od czasu do czasu mieszając.

T

4. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.

T

5. Przełóż mieszankę jeżynową do naczynia na ciasto. Na wierzch z drugą porcją ciasta, odetnij i ściśnij brzegi ciasta razem, karbując po drodze. Tnij górę tortu.

T

6. Piecz przez 20 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 350 stopni F. Piecz jeszcze przez 25 minut lub do momentu, gdy skórka lekko się zarumieni, a nadzienie będzie musujące. (W razie potrzeby użyj osłony na ciasto lub folii aluminiowej, aby zapobiec przypaleniu krawędzi.)

T

7. Odstaw ciasto na ruszcie na 10 do 15 minut przed pokrojeniem i podaniem. W razie potrzeby podawać z bezmleczną posypką i udekorować jeżynami.

Smaczniejsze wegański deser przepisy kulinarne!