Awokado jest teraz wszędzie wokół nas! Wrzuć je do sałatki ze świeżymi owocami i słodko-cierpkim dressingiem, aby uzyskać wspaniały, lekki posiłek.
Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się wyjątkowym pikantnym twistem na kantalupach, które są idealnym letnim dodatkiem
Oderwij się od standardowej sałatki i wrzuć coś innego! Ten przepis na Bezmięsny Poniedziałek na sałatkę ze szpinaku z awokado i truskawkami jest kolorowy i zabawny, nie mówiąc już o pysznym! Sos łączy w sobie słodko-cierpki smak, który wzmacnia sałatkę. Ta sałatka świetnie nadaje się na lunch lub lekką kolację. Aby uzyskać dodatkowy kęs, wrzuć kilka pokruszonych serów pleśniowych.
Sałatka szpinakowa z awokado i truskawkami przepis
Służy 2
Składniki:
- 4-6 uncji liści szpinaku, oczyszczonych i porwanych na kawałki wielkości kęsa
- 4-6 truskawek, oczyszczonych i pokrojonych w plastry, podzielone
- 1 awokado, obrane, bez pestek i pokrojone w cienkie ćwiartki, podzielone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
- 1/4 łyżeczki prażonych nasion sezamu jako przybranie
- 2 łyżki kruszonki z sera pleśniowego (opcjonalnie)
Wskazówki:
- Połącz cukier, oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny i sos Worcestershire w małej misce i wymieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Wrzuć szpinak i truskawki do średniej miski i podziel na dwa talerze.
- Delikatnie dodaj kilka kawałków awokado, aby pokryć sałatkę na każdym talerzu do serwowania.
- Skrop dressingiem i udekoruj sezamem i opcjonalnie kruszonką z sera pleśniowego.
Rzuć tę sałatkę!
Więcej przepisów na bezmięsny poniedziałek
Awokado, pieczona czerwona papryka i provolone panini
Dynia spaghetti z sosem pomidorowo-grzybowym
Kremowy makaron z pieczonymi pomidorami i czosnkiem
