Światowy Dzień Osteoporozy przypada 20 października, ale zdrowie kości powinno przyciągać Twoją uwagę każdego dnia. Szacuje się, że 10 milionów Amerykanów – głównie kobiet – cierpi na osteoporozę, a jeśli Twoja wegańska dieta nie jest zbilansowana, możesz być jednym z prawie 34 milionów Amerykanów zagrożonych chorobą osłabienia kości. Oto kilka wskazówek dotyczących diety wegańskiej dla mocnych kości.
Światowy Dzień Osteoporozy przypada 20 października, ale zdrowie kości powinno przyciągać Twoją uwagę każdego dnia. Szacuje się, że 10 milionów Amerykanów – głównie kobiet – cierpi na osteoporozę, a jeśli Twoja wegańska dieta nie jest zbilansowana, możesz być jednym z prawie 34 milionów Amerykanów zagrożonych chorobą osłabienia kości. Oto kilka wskazówek dotyczących diety wegańskiej dla mocnych kości.
Osteoporoza to nie tylko choroba osób starszych
Nawet jeśli jesteś młody, aktywny i nigdy nie złamałeś kości, nie oznacza to, że twoje kości są na swoim gęstość szczytowa ani nie oznacza to, że powinieneś poczekać, aż będziesz „starszy”, aby zacząć poprawiać kości zdrowie. Bez względu na wiek, już dziś zacznij zmniejszać ryzyko rozwoju osteoporozy.
Odżywki na mocne kości
Chociaż zbilansowana dieta, która zapewnia przynajmniej zalecane dzienne spożycie witamin i minerałów, jest niezbędne dla zdrowia kości, istnieje kilka witamin i minerałów, które są szczególnie ważne dla silnego kości. Upewnij się, że dostarczasz wystarczającą ilość wapnia (tofu, migdały, figi, mleko sojowe i sezam), magnezu (ciemnolistne warzywa, orzechy, nasiona i całe zbóż), witaminę D (wzmocnione mleko sojowe, sok organiczny i płatki śniadaniowe) oraz witaminę K (melasa czarna, brokuły, ciemnozielone warzywa liściaste i Oliwa z oliwek).
Wegańskie źródła wapnia
Według dr Amy Joy Lanou i Michaela Castlemana, autorów Budowanie witalności kości (McGraw Hill, 2009), około jedna trzecia spożycia wapnia przez przeciętnego Amerykanina pochodzi ze źródeł niemlecznych, takich jak owoce, warzywa, zboża, fasola, orzechy, nasiona, jaja i żywność pochodzenia zwierzęcego. Chociaż nabiał, jajka i inne produkty pochodzenia zwierzęcego są niedostępne w diecie wegańskiej, już spożywasz inne pokarmy, które dostarczają wapń.
>>Bezmleczne źródła wapnia
Czekolada dla zdrowia kości
Wierz lub nie, ale teraz możesz jeść więcej czekolady również dla zdrowia kości. Suplementy wapnia Adora są jednym z moich ulubionych źródeł wapnia, witaminy D i magnezu. Jeden krążek gorzkiej czekolady ma tylko 30 kalorii i dostarcza 500 miligramów wapnia, 250 jm witaminy D i 40 miligramów magnezu. Jako bonus, te gładkie, gumiaste kawałki czekolady są wolne od glutenu, sztucznych słodzików i laktozy.
Więcej wegański styl życia porady!
