Chipotle
Chipotle jest zdrowy, ale porcje są ogromne. Jedno burrito wystarcza na kilka posiłków. Zjedz tutaj z myślą o dzieleniu się. Lub zamów mocowania burrito w misce i całkowicie zrezygnuj z tortilli. Nadal będziesz mieć resztki.
Panera
Panera to jedna z moich ulubionych w szczyptach. Zamawiam pół pieczonego indyka i awokado BLT (bez bekonu) na zakwasie z pół miski niskotłuszczowej wegetariańskiej zupy z czarnej fasoli. Albo pomiń zupę i idź po filiżankę ze świeżymi owocami lub zamów kanapkę z pełnoziarnistej bułki. Tak czy inaczej, ta zamiana jest znacznie lepszym wyborem niż panini z pieczonego karczocha z indyka na asiago focaccia (karczoch jest w smarowidle).
Metro
Ryby są zdrowsze — prawda? Kłopot w tym, że mayo trzyma razem 6-calową łódź podwodną z tuńczykiem. Rozsądniejsza zamiana to 6-calowa substytut rostbefu na chlebie pszennym. Jeszcze lepiej, idź na wegetariańską rozkosz na chlebie pełnoziarnistym.
Taco Bell
Pamiętasz kod do chrupania? Smażona. Pomiń chrupiące taco supreme i przejdź do miękkiego taco z kurczakiem z freskami. Miękkie taco ze wszystkimi elementami zawiera mniej tłuszczu i kalorii niż jego chrupiący odpowiednik.
McDonald’s
Żegnaj, Big Macu. McDouble to znacznie lepszy wybór. Znów winę za to majonez, główny składnik sekretnego sosu, wraz z tą niepotrzebną warstwą chleba.
KFC
Jeszcze raz: grillowane bity smażone za każdym razem, zwłaszcza tutaj, gdzie króluje „F”. Więc zamiast smażonej piersi z kurczaka Original Recipe, wypróbuj grillowaną pierś z kurczaka Kentucky.
Panda express
Rozpocznij posiłek od gorącej i kwaśnej zupy. To satysfakcjonujące i pomoże Ci się napełnić. Uważaj na potrawy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak pomarańczowy kurczak. Zamiast tego pierś z kurczaka z fasolką szparagową dostarcza mniej tłuszczu i więcej warzyw, zapewniając zdrowszy posiłek.
Pizza Hut
Dałem ci kilka wskazówek dotyczących pizzy w sekcji Zasady powyżej, ale oto mięsisty przykład, który nadal pozwala zmniejszyć kalorie i tłuszcz o połowę. Zamów dwa plasterki 12-calowej średniej cienkiej i chrupiącej pepperoni i grzybów zamiast dwóch plasterków 12-calowej pizzy na średnim patelni. Zjedz mięso i jedz też! Tylko nie zamawiaj ciasta z pepperoni, szynką, wołowiną, bekonem i kiełbasą.
