Chociaż ciemna strona cukierek albo psikus Święta obfitują w cukierki, ciasta i napoje deserowe, Halloween może mieć zdrową stronę, która zawiera pyszne, niskokaloryczne przepisy. Oto dwa zdrowe przepisy na Halloween, w które można zatopić kły, oraz zdrowy koktajl na Halloween.
Powiązana historia. Chili Marthy Stewart zyskuje bogaty, odważny smak z tego jednego sekretnego składnika
Zdrowe ciasteczka z dynią na Halloween
Sprawia, że 36
Te dyniowe ciasteczka są pyszne i niskotłuszczowe. Dla odmiany, przed pieczeniem dodaj do mieszanki skromną filiżankę mini kawałków czekolady lub posiekaną ciemną czekoladę.
Składniki:
- 1/2 szklanki masła jabłkowego w temperaturze pokojowej
- 3/4 szklanki czystej dyni w puszkach
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 2 jajka w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka czystej wanilii
- 2 1/2 szklanki białej mąki pełnoziarnistej
- 2 szklanki płatków owsianych, drobno zmielonych w robocie kuchennym
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta dyniowego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W misce miksera stojącego wyposażonego w łopatkę ubij masło jabłkowe, dynię i cukry, aż dobrze się połączą. Dodawaj jajka, pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, mielony owies, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i przyprawę do ciasta dyniowego. Stopniowo dodawaj mąkę do mieszanki dyni, miksując na niskich obrotach, aż będzie lekko wilgotna
- Wrzuć obfite łyżki ciasta na blachę do pieczenia i piecz przez 10 minut. Schłodzić na ręcznikach papierowych lub drucianym stojaku.
Zdrowy budyń na Halloween z jabłkami i orzechami włoskimi
Służy 8
Jabłka to jesienne owoce, które sprawiają, że ten budyń chlebowy jest ciepłym i przytulnym deserem na Halloween, po imprezie o północy lub pocieszającym śniadaniu następnego dnia.
Składniki:
- 2 szklanki niskotłuszczowego mleka 2%
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1/4 szklanki zapakowanego brązowego cukru
- 1 1/2 łyżeczki przyprawy do szarlotki
- 4 jajka
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
- 10 uncji pełnoziarnistego chleba, pokrojonego w kostkę i pozostawionego do wyschnięcia
- 2 duże jabłka, wydrążone, pokrojone w kostkę
- Lody waniliowe o obniżonej zawartości tłuszczu
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i posmaruj 9-calowe kwadratowe naczynie do pieczenia.
- W dużej misce wymieszaj mleko, cukry, przyprawę do szarlotki. Ubij jajka i wanilię.
- Włóż chleb do dużej miski i dodaj mieszankę mleka, naciskając, aby dokładnie namoczyć chleb. Połowę włożyć do przygotowanego naczynia do pieczenia. Posyp jabłkami i przykryj pozostałą mieszanką chleba.
- Piecz przez 45 minut lub do momentu, aż nóż włożony na środku wyjdzie czysty. Niech ostygnie lekko. Pokroić w kwadraty i przykryć skromnymi gałkami lodów waniliowych.
Zdrowe martini z imbirem i dynią na Halloween
Składniki:
- 1/2 uncji likieru śmietankowego
- 2 uncje wódki imbirowej, takiej jak SKYY Infusions Ginger
- 1/2 uncji syropu z przyprawami dyniowymi bez cukru, np. syropu DaVinci Pumpkin Pie bez cukru
- 1 łyżeczka bitej śmietany
- laska cynamonu do dekoracji
Wskazówki:
- Wlej likier i wódkę do shakera wypełnionego lodem i dobrze wstrząśnij.
- Dodaj syrop z ciasta dyniowego i ponownie wstrząśnij. Odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
- Na wierzch nałóż łyżeczkę bitej śmietany i udekoruj laską cynamonu.
Więcej zdrowych przepisów na Halloween
- Przepisy na Halloween o niskiej zawartości węglowodanów
- Łatwe zamienniki zdrowego Halloween
- Zabawne i zdrowe smakołyki na Halloween
