Czy myślałeś już o swoich postanowieniach na 2014 rok? Mamy kilka świetnych pomysłów, jeśli jesteś smakoszem (lub jeśli jedno z twoich postanowień ma nim być).
Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie nowego roku niż z listą możliwych do osiągnięcia celów, które chcesz osiągnąć. Niezależnie od tego, czy cele uczynią cię lepszą mamą, lepszym pracownikiem, lepszą żoną, czy po prostu zdrowszym tobą, zawsze dobrze jest pracować nad poprawą siebie i relacji wokół ciebie. Jeśli kochasz jedzenie, lubisz gotować lub po prostu chcesz dowiedzieć się więcej w kuchni, nadszedł czas, aby zacząć. Sprawdź nasze pomysły na noworoczne postanowienia związane z gotowaniem!
1
Naucz się organizować progresywną kolację
Wskazówka: Można to zrobić z przyjaciółmi, którzy mieszkają w pobliżu, a nawet jako świetny sposób na poznanie sąsiadów (jeśli oczywiście nie mają nic przeciwko uczestnictwu).
Co?! Progresywna kolacja to zwykła kolacja z niespodzianką — zamiast jednego gospodarza jest ich wielu. Każdy gospodarz, czyli dom, odpowiada za jeden rodzaj dania (przystawka, sałatka, przystawka, dodatki, deser). Następnie goście chodzą od domu do domu, delektując się różnymi rodzajami jedzenia. Progresywne kolacje są łatwiejsze niż samodzielne przygotowywanie całej uczty, a ponadto pozwalają na dłuższą imprezę, ponieważ goście będą musieli chodzić lub jechać od domu do domu.
2
Załóż klub obiadowy
Są kluby książki, wina, brydżowe i śniadaniowe, więc dlaczego nie klub obiadowy? Rozpocznij z najlepszymi kumplami, aby zadzwonić w 2014 roku. Wybierz dzień, który będzie łatwy do zapamiętania dla wszystkich (pierwsza środa każdego miesiąca, ostatni piątek każdego miesiąca itd.) i przypisz gospodarza do każdego dnia. Ułatw sobie to, pozwalając każdemu przynosić danie lub napój na każde „spotkanie”. Możesz także na przemian zjeść kolację w czyimś domu i wyjść do nowej restauracji. Założenie klubu obiadowego to gwarantowany sposób na bycie bardziej towarzyskim i cieszenie się większą ilością jedzenia przez cały rok.
3
Weź lekcję gotowania
Osobiście jest to coś, co chciałem zrobić od lat i po prostu nie zabrałem się za to. W tym roku to się zmienia. Lekcje gotowania nauczą Cię nowych metod gotowania i pozwolą Ci spróbować nowych potraw, jednocześnie ciesząc się wieczornym wyjściem ze współmałżonkiem lub przyjaciółmi. Szybkie wyszukiwanie w Google lekcji gotowania w Twojej okolicy przyniesie wiele wyników, ale sieci, które je oferują, to między innymi Williams-Sonoma, Sur la Table i więcej.
4
Gotuj jedno nowe danie miesięcznie
… i zaplanuj to teraz, a nie jak nadchodzi każdy miesiąc. Spraw, aby niektóre posiłki były wyjątkowe (gotowanie z muszlami, przygotowywanie indyjskich potraw lub przygotowywanie włoskiej uczty od podstaw) i nadaj niektórym posiłkom znaczenie (ulubiony posiłek męża w okresie dorastania, odtworzenie posiłku weselnego, itp.). Podobnie jak w klubie obiadowym, wyznacz ten sam wieczór każdego miesiąca na przygotowanie posiłku. Planując z wyprzedzeniem i przestrzegając dni, masz większe szanse na trzymanie się swojego postanowienia.
5
Naucz się opanować jeden posiłek
Mówią, że powinniśmy zjeść co najmniej jeden naprawdę dobry posiłek do czasu, gdy skończymy 30 lat. W rzeczywistości większość ludzi potrafi dobrze ugotować garść rzeczy, ale nic spektakularnego, co po prostu wysadza ludzi z wody. Ucząc się gotować jeden posiłek lepiej niż wszyscy inni, automatycznie masz gotowy posiłek dla gości obiadowych lub jako pomysł na ostatnią chwilę. Dodatkowo ludzie, którzy będą pod wrażeniem Twoich umiejętności!
Więcej o gotowaniu
10 powodów, dla których warto robić zakupy w lokalnym azjatyckim sklepie spożywczym
Pieczenie 101: Wybór odpowiedniej mąki
Najlepsze porady kulinarne, jakie kiedykolwiek otrzymałem
