Spraw, aby dzień ślubu, urodziny lub inne uroczystości były jeszcze bardziej wyjątkowe, tworząc swój własny, autorski koktajl. Wyjątkowy koktajl oparty na Twoich osobistych upodobaniach, antypatiach i dziwactwach da Twoim gościom możliwość napicia się jedynego w swoim rodzaju drinka.
Wskazówki dotyczące robienia własnych koktajli
1. Zainspiruj się wydarzeniem. Na przykład, jeśli przygotowujesz koktajl na swój ślub, skorzystaj z inspiracji z miejsca, w którym się poznaliście. Jeśli spotkałeś się w chińskiej restauracji, dodaj sake do swojego drinka. Jeśli spotkałeś się podczas kupowania tego samego jabłka na targu, użyj soku jabłkowego lub likieru jabłkowego.
2. Nadaj historii swojej rodzinie rolę. Jeśli łapczywie przyjąłeś miłość swojej babci do greckiego jedzenia, stwórz napój zrobiony z Ouzo. Jeśli twoja mama zawsze popija określony rodzaj czerwonego wina lub sherry, dodaj je do swojej mieszanki. Może twój dziadek miał zamiłowanie do cytryn lub migdałów — umieść wódkę o smaku cytrynowym lub amaretto na swojej liście składników.
3. Nie zapomnij o swoim rodzinnym mieście. Skąd jesteś? Być może twoje miasto rodzinne jest znane z konkretnego owocu lub warzywa — spróbuj dodać ten owoc lub warzywo do koktajlu lub użyj likieru o podobnym smaku.
4. Użyj swoich kubków smakowych i zachcianek. Zastanów się, co lubisz pić i stwórz napój wokół swoich kubków smakowych. Jeśli lubisz napoje, które są owocowe lub cierpkie, Twój napój powinien mieć smak owocowy lub cierpki. Lubisz napoje gazowane lub niegazowane? Lekkie czy mocne napoje? Jasne czy brązowe napoje? Odpowiedz na te pytania, a otrzymasz jaśniejsze wytyczne dotyczące wyjątkowego i smacznego koktajlu.
5. Śledź trendy. Przeglądaj menu restauracji lub aktualne magazyny kulinarne pod kątem trendów smakowych. Sok z granatów i mięta są teraz gorące – stwórz własną wersję Granatu Cosmopolitan lub Mojito.
6. Kupuj lokalnie iw sezonie. Używaj sezonowych składników świeżych z rynku rolnika, aby Twój koktajl był lokalnie pozyskiwany i przyjazny dla środowiska. Niech pora roku dyktuje składniki napoju – jabłka lub ciepłe przyprawy jesienią, espresso zimą, jagody i zioła na wiosnę, a brzoskwinie lub pomidory latem. (Wódki smakowe zapewniają pyszną gamę smaków, które pasują do każdej pory roku lub okazji.)
7. Nie bój się myśleć nieszablonowo. Możesz użyć tradycyjnych przepisów jako wskazówek, ale odważnie dostosuj składniki, aby odzwierciedlić swoje pragnienia dotyczące koktajli. Na przykład, jeśli przepis na napój wymaga puree z owoców, zamiast tego wybierz puree z warzyw. Używanie warzyw w koktajlach jest obecnie bardzo popularne.
8. Uważaj na swoich gości. Bądź żądny przygód, ale pozostań w strefie komfortu swoich gości. Możesz skończyć z wieloma nieszczęśliwymi przyjaciółmi i członkami rodziny oraz dużą ilością pozostałych napojów mieszanych.
9. Niech cel będzie Twoją inspiracją. Na przykład, jeśli świętujesz przyjęcie swojej najlepszej przyjaciółki do szkoły za granicą, przygotuj koktajl dla jej miejsca docelowego. Jeśli wybiera się do Włoch lub Francji, użyj regionalnego wina w swoim charakterystycznym napoju. Jeśli twoja kuzynka po ukończeniu studiów zdecydowała się ruszyć na Karaiby, stwórz napój z ananasem, mango i innymi tropikalnymi smakami.
10. Nabierz nostalgii. Spójrz na stare książki o koktajlach, aby znaleźć klasyczne pomysły na drinki. Wiele niegdyś popularnych napojów, takich jak Sidecar, Martini i Manhattan, powraca.
11. Proste kombinacje smakowe. Każdy napój może się nie udać, jeśli dodasz zbyt wiele różnych smaków. Wybierz jeden lub dwa likiery z jednym lub dwoma owocami i może ziołem lub przyprawą. I zatrzymaj się tam.
12. Test smaku! Zanim zagłębisz się w robienie improwizowanych napojów dla swoich gości, kup różne smaki, które Twoim zdaniem będą do siebie pasować i zacznij miksować i testować. Będziesz mógł znaleźć idealną kombinację składników i przygotować smaczny napój dla siebie i reszty imprezowiczów. Słowa ostrzeżenia: po prostu staraj się nie próbować i nie testować zbyt wielu, zanim zaczniesz imprezę!
Powiązane artykuły
Wideo: Tworzenie fajnego spritzera z limonki
Wideo: Zrób własny letni koktajl Flirtini
Porady ekspertów dotyczące robienia koktajli dla tłumu
