Przygotuj się na kwestionowanie wszystkiego, co myślisz, że wiesz o tym ser toastie aka lunch naszego dzieciństwa i The Best Cure Ever.
Kiedyś wyglądało to tak:
https://instagram.com/p/7qPq6vONtu/
Kurtuazja: Liz T/Instagram
Ale już nie.
Więcej: 17 hipnotyzujących GIF-ów z tandetną pizzą, które sprawią, że będziesz chciał polizać ekran
Tostie serowe v.20 to o wiele więcej niż kawałek sera cheddar w dwóch kromkach grubego białego chleba (niezależnie od tego, jak pyszne może być). Zapraszamy do ślinienia się nad tymi fantazyjnymi wariacjami.
1. Kanapka z grillowanym serem i gofrem po policzku
Dżem cebulowy, smażone ekologiczne jajko kurze i sriracha (ostry sos z papryczek chili, destylowanego octu, czosnku, cukru i soli) sprawiają, że jest to idealna przekąska do późnej nocy w londyńskiej jadłodajni. Kac, znikaj!
Mniam! “@WyjazdyInt: #Pora obiadu przepis na grillowany ser à la @DuckandWafflehttp://t.co/yg5xsIG22X@DanDoherty_pic.twitter.com/ivzWWMj6qI”
— Kaczka i Gofry (@DuckandWaffle) 30 stycznia 2015
£13, Kaczka & Wafel, 110 Bishopsgate, Londyn EC2N 4AY
2. Meltroom's Powolny i niski topnik jagnięcy
To trudne połączenie między tym a MeltRoom’s Pulled Pork Shoulder Melt, ale wolno gotowana jagnięcina z sałatą rzymską, musztardą Pommery i topionym szwajcarskim serem po prostu wygrywa.
Zobacz ten post na Instagramie
Topienie Baranka, nowa tradycyjna uczta wielkanocna.
Post udostępniony przez MeltRoom (@melt_room) wł.
Kurtuazja: MeltRoom/Instagram
£5, MeltRoom, 26 Noel Street, Londyn, W1F 8GY
3. Grillowany Ser Northern Soul’s New Yorker
Manchester’s Northern Soul Grilled Cheese to w rzeczywistości cała kawiarnia poświęcona tostom z serem. Zabierz mnie tam teraz.
Ta tajemnicza mieszanka trzech serów na chlebie na kwaśnym cieście z pastrami, peklowaną wołowiną, surówką, ogórkiem kiszonym i musztardą, podawana z preclami, byłaby moim pierwszym wyborem. A potem przeglądałem całe menu.
Jeden z naszych nowych #grillowany ser
'Nowojorczyk'
Charakterystyczna „dusza” z pastrami, peklowaną wołowiną, slaw, ogórkiem kiszonym i francuskim pic.twitter.com/2BC44pm538— Grillowany Ser Northern Soul (@NorthernSoulMcr) 19 sierpnia 2015
£7, Grillowany Ser Northern Soul, Church Street, Manchester, M4 1PN
Więcej: Zrób idealny grillowany ser w 7 prostych krokach
I zrobić w domu:
4. Heston Blumenthal's Ultimate Cheese Tostie
Kiedy nie robi lodów z kurczakiem curry ani koktajli z rybich oczu, Blumenthal jest zajęty doskonaleniem swoich umiejętności w zakresie tostowego sera. Jego „ostatecznym” nadzieniem jest ser, szynka i cebula, ale jak możesz sobie wyobrazić, złożenie tego w całość zajmuje dużo czasu i dbałość o szczegóły. Tosty z serem nie są szybką i łatwą przekąską, gdy musisz zrobić własne plastry sera.
Uzyskaj pełną Przepis tutaj.
5. Anglo-francuskie tosty Jamiego Olivera
Podejście Olivera jest znacznie prostsze i nie wymaga pięciu godzin gotowania szynki ani doskonałych umiejętności robienia kompotu z cebuli. Przepis Olivera wymaga „szykownego” sera i szynki (nie są dozwolone marki z supermarketów), ale tak nie jest że fantazyjne: podstawowy gruby biały chleb jest faworyzowany od wymyślnych ciast rzemieślniczych.
Uzyskaj pełną Przepis tutaj.
Dla tych, którzy uważają, że tosty serowe powinny być po prostu… serem, sprawdź Phil Vickery na Tego ranka. Pokazał nam, jak zrobić swoją wersję idealne tosty z serem w tym tygodniu — bez dżemu cebulowego ani pastrami w zasięgu wzroku.
Jakie składniki tworzą idealne tosty z serem? Powiedz nam w sekcji komentarzy poniżej.
Więcej:The Ultimate Cheese Chart to karta serowa Twoich marzeń
