Edamame nigdy nie smakowało tak dobrze – SheWnows

Nie będziesz w stanie przestać wkładać do ust tych pysznych ziaren soi. Z tymi trzema przepisy na przekąski, każdy znajdzie coś dla siebie.

Powiązana historia. 15 warzyw wolno gotujących się na dziś wieczorem

Edamame to jedna z moich ulubionych przekąsek. Kiedyś zamawiałam je tylko wtedy, gdy byłam poza domem po sushi, ale jest tak łatwa do zrobienia, że ​​teraz zrobiłam z niej domową przekąskę. Każdy z tych przepisów wnosi na imprezę coś innego. Wszyscy używają zamrożonego w kapsule (para w worku) edamame, które można znaleźć w prawie każdym sklepie spożywczym.

Najpierw delikatna równowaga między słodyczą a pikantnością. Ta idealna przekąska jest pełna sosu sojowego, ciemnobrązowego cukru i dużej ilości płatków czerwonej papryki. Jeśli nie lubisz zbyt pikantnych przekąsek, po prostu użyj trochę mniej płatków czerwonej papryki.

Wydajność około 2 filiżanek

Składniki:

• 16 uncji mrożonego edamame w skorupce
• 1 łyżeczka oleju sezamowego
• 1 ząbek czosnku, starty
• 1/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
click fraud protection
• 2 łyżki ciemnobrązowego cukru
• 1/2-1 łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
• Nasiona sezamu (opcjonalnie)

Wskazówki:

1. Paruj edamame zgodnie z instrukcją woreczka. Odłożyć na bok.
2. Na małej patelni na średnim ogniu dodaj olej sezamowy.
3. Gdy olej będzie gorący, dodaj starty czosnek. Szybko podsmaż, aż zacznie pachnieć, około 15 sekund.
4. Dodaj sos sojowy, ciemnobrązowy cukier i pokruszone płatki czerwonej papryki. Gotuj, aż zmięknie o około połowę.
5. Dodaj edamame i szybko obtocz w sosie. Wlać do miski i w razie potrzeby posypać sezamem.

Następna jest czosnkowa teriyaki edamame. To danie jest lekko słodkie, ale zawiera dużo startego czosnku, aby urozmaicić i nadać imprezie smak.

Wydajność około 2 filiżanek

Składniki:

• 16 uncji mrożonego edamame w skorupce
• 1/3 szklanki sosu teriyaki (kupiony w sklepie)
• 4 ząbki czosnku, starte
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 2 łyżeczki sezamu

Wskazówki:

1. Paruj edamame zgodnie z instrukcją woreczka. Odłożyć na bok.
   
2. Na średniej patelni dodaj sos teriyaki, starty czosnek, olej sezamowy i sezam.
3. Smaż do uzyskania gęstej konsystencji i dodaj edamame, aż się pokryje.
4. Wlej do miski i podawaj na gorąco.

Na koniec mamy prosty edamame z czerwonej papryki i limonki. Jest lekko pikantny, ale ma dużo świeżego cytrusowego smaku limonki. Możesz dodać trochę koszernej soli na wierzch, aby dodać tylko lekko słony akcent.

Wydajność około 2 filiżanek

Składniki:

• 16 uncji mrożonego edamame w skorupce
• 1 limonka, wyciśnięty sok
• 1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1 łyżka oleju sezamowego

Wskazówki:

1. Paruj edamame zgodnie z instrukcją woreczka. Odłożyć na bok.
2. W małej misce wymieszaj sok z limonki, pokruszoną paprykę, sól koszerną i olej sezamowy.
3. Zalej gorącym edamame, wrzuć i podawaj. W razie potrzeby posyp dodatkową szczyptą soli koszernej.

Więcej przepisów na edamame

Pieczone edamame
Łosoś zasmażany z kukurydzą i sukkotą edamame
Gotowany kurczak z komosą ryżową, edamame i ciecierzycą