Przepisy na gorące przekąski – SheKnows

Te pyszne i łatwe przepisy na gorące przyjęcie z przekąskami są idealne na imprezę w dniu meczu. Od klasycznych dań z niespodzianką po nowe przepisy, które z pewnością staną się ulubionymi przez całą rodzinę, spraw, aby Twój dom stał się życiem imprezy dzięki tym pysznym gorącym przepisy na przystawki.

Powiązana historia. Ariel Young jest wreszcie w domu po przerażającej katastrofie Britt Reid, ale czeka ją długa rekonwalescencja

Makaron z parmezanem truflowym i babeczki serowe

Ten przepis stanowi zabawną odmianę tego klasycznego dania, a Andrea Correale, prezes Elegant Affairs Caterers, mówi, że jest łatwe w przygotowaniu i pyszne.

Wydajność: 12 porcji

Składniki

• 2 szklanki niegotowanego makaronu z łokciem
• 1 łyżka masła
• 1 jajko, ubite
• 1 szklanka mleka
• 1 1/2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
• 1 1/2 szklanki posiekanego sera mozzarella
• 1 1/2 szklanki parmezanu
• 1/2 szklanki sezonowanej suchej bułki tartej
• 2 łyżeczki oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki na 1 łyżeczkę oleju truflowego

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Nasmaruj formę do muffinek sprayem zapobiegającym przywieraniu.
3. W małej misce wymieszaj bułkę tartą, oliwę i sól.
4. Gotuj makaron na łokciu przez około 8 minut; nadal powinny być trochę stanowcze; zdjąć z ognia, odcedzić i włożyć do garnka.
5. Wmieszaj masło i jajko, aż makaron zostanie równomiernie pokryty.
6. Zarezerwuj 1/2 szklanki ostrego sera cheddar i wymieszaj pozostały cheddar, parmezan, mleko, mozzarellę i oliwę truflową z makaronem. Włóż łyżkę do przygotowanej foremki na babeczki.
7. Posyp zarezerwowany ser i bułkę tartą na wierzchu; piec przez 30 minut.

meksykańskie klopsiki

„Ten przepis jest mniej słodką odmianą tradycyjnego klopsiku imprezowego” – mówi Glenna Tooman, właścicielka Memory Makers Event Planning w Boise w stanie Idaho. „Jest szczególnie doceniany przez tych, którzy muszą pilnować spożycia cukru. Czasami podaję to jako część imprezy o tematyce meksykańskiej”.

Składniki

• 2 szklanki bułki kukurydzianej
• 1 1/2 funta mielonej wołowiny lub indyka
• 20 uncji sosu enchilada, podzielonego
• Sól i pieprz do smaku
• 4 uncje meksykańskiego sera, drobno startego

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Wymieszać chleb kukurydziany, mięso mielone, 1/2 szklanki sosu enchilada, sól i pieprz.
3. Uformuj klopsiki o średnicy około 1 cala; umieść na patelni do galaretek lub innej dużej płytkiej patelni.
4. Piecz 20 minut lub do momentu, gdy klopsiki zrumienią się i będą w pełni ugotowane. Potrząśnij patelnią raz lub dwa razy, aby klopsiki równomiernie się zarumieniły.
5. W międzyczasie podgrzej pozostały sos enchilada, aż będzie bardzo ciepły, ale nie wrzący.
6. Odcedź klopsiki i włóż do naczynia do pieczenia lub wolnowaru; Dodaj podgrzany sos i posyp serem. Podawać z wykałaczkami.

Notatka: Jeśli chcesz, aby uzyskać więcej „kopnięcia”, do mieszanki mielonego mięsa można dodać 1/4 łyżeczki chili w proszku.

Niechlujne fondue joe

Wielkość porcji: od 15 do 20 gości

„Jeśli lubisz niechlujne joes, spodoba ci się ten przepis” – mówi Tooman.

Składniki

• 1 funt mielonej wołowiny
• 1 opakowanie niechlujnej mieszanki przypraw joe
• 6-uncjowa pasta pomidorowa z puszki
• 2/3 szklanki wody
• 1/3 szklanki selera, posiekanego
• 1/4 szklanki zielonego pieprzu, pokrojonego w kostkę
• 1 bochenek francuskiego chleba

Wskazówki

1. Zmiel mieloną wołowinę na patelni; dobrze spuścić.
2. Wymieszać mieszankę przypraw, koncentrat pomidorowy i wodę, dobrze mieszając; dodaj seler i zielony pieprz; doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
3. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cały płyn się wchłonie, a seler i zielony pieprz zmiękną. Wlej do rondelka do fondue.
4. Chleb francuski pokroić w kostkę.
5. Użyj szaszłyków, aby zanurzyć chleb w niechlujnej mieszance joe.

Dip z karczochów

„Nie mów nikomu, że jest prawie beztłuszczowy, a oni nigdy się nie dowiedzą!” mówi Kim Bensen, autorka Wreszcie Cienki! „Konkuruje z każdym dipem z karczochów w każdej restauracji”.

Składniki

• 1 puszka karczochów w wodzie, pokrojonych
• 1/2 szklanki Smart Beat^® majonez*
• 1 cebula, posiekana
• 4 uncje lekkiego sera Jarlsburg, pokrojonego na małe kawałki
• 8 uncji beztłuszczowego sera mozzarella, posiekanego

Wskazówki

1. Wymieszaj wszystkie składniki i wlej do małego naczynia żaroodpornego lub kamionkowego; piec w temperaturze 375 stopni F przez 25 do 30 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
2. Podawaj z chipsami Kim’s Light Flat Bread Chips lub niskotłuszczowymi krakersami

Grzyby nadziewane krabami

Składniki

• 1 puszka białego mięsa kraba
• 1/2 małej białej cebuli, pokrojonej w kostkę
• 1 ząbek czosnku, zmiażdżony
• 2 łyżki majonezu
• Ostry sos Dash (opcjonalnie)
• 24 bardzo czyste małe białe grzyby
• 1/2 szklanki drobno startego parmezanu

Wskazówki

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Wymieszaj pierwsze 5 składników, dobrze mieszając, aby się połączyć.
3. Wytrzyj kapelusze grzybów wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby usunąć brud i wyciągnij pędy grzybów, aby zrobić pustą przestrzeń.
4. Do każdego grzyba włożyć łyżeczkę farszu krabowego, posypać parmezanem.
5. Piecz 15-20 minut, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.

Przepis dzięki uprzejmości Phyllis Harber-Murphy, CAP, MOS.

Więcej pomysłów na przepisy na dzień gry

• Kopanie węglowodanów Super Bowl
• Zdrowe dla serca przepisy na Super Bowl
• Super Bowl jedzenie na imprezę