Marzec to Miesiąc Odżywiania i nie ma lepszego czasu na przywrócenie zdrowej diety — zwłaszcza, że sezon na kostiumy kąpielowe jest tuż za rogiem! Dzięki tym prostym zamianom jedzenia zmniejszysz kalorie, ale nie smak.
Zamiast majonezu użyj hummusu
Kanapki mogą być zupełnie mdłe bez pasty, a hummus to idealny kompromis. Jest pełen błonnika, a jednocześnie ma niską zawartość tłuszczu i kalorii — ale najlepsze jest to, że jest całkowicie pyszny. Użyj go jako pasty do smarowania lub dipu albo spróbuj zmieszać go z tuńczykiem w puszce i kilkoma warzywami, aby uzyskać wysokobiałkową sałatkę lub przekąskę. Możesz go kupić w sklepie spożywczym lub zrobić sam — oto przepis na hummus z pieczoną czerwoną papryką do wypróbowania.
Zamiast ziemniaków spróbuj słodkich ziemniaków
Kochasz swoje spuds? Słodkie ziemniaki to zdrowsza alternatywa, która smakuje tak samo dobrze – a może nawet lepiej niż – oryginał. Słodkie ziemniaki są uważane za jeden z „dobrych” węglowodanów, ponieważ zawierają potas, witaminę A i witaminę C i nie podniosą poziomu cukru we krwi tak drastycznie jak zwykłe ziemniaki. Ciesz się nimi pieczonymi w piekarniku; lub, na prawdziwą ucztę, spróbuj tych
słodkie frytki ziemniaczane.
Zamiast kwaśnej śmietany spróbuj beztłuszczowego jogurtu naturalnego
Śmietana to pyszny dodatek do prawie każdego dania, ale jednocześnie świetnie nadaje się do dodania tej idealnej kremowej smak do ulubionej zupy lub chili, a także zawiera dużo dodatkowych kalorii i tłuszczu, których nie masz potrzebować. Beztłuszczowy jogurt naturalny zapewnia ten sam kremowy, pikantny smak, ale zawiera o połowę mniej kalorii. Co więcej, jest całkowicie wszechstronny — wystarczy dodać trochę miodu i owoców, aby uzyskać pyszny, pozbawiony poczucia winy deser.
Zamiast słodkiej sody spróbuj wody gazowanej
Duża szklanka lodowatego popu lub soku może być tak orzeźwiająca, ale czy naprawdę jest warta wszystkich pustych kalorii, które spożywasz? Absolutnie nie. Zamiast pić sodę, spróbuj zamiast tego wody gazowanej lub sody klubowej i osłodź ją, używając świeżych plasterków pomarańczy. Jeśli to nadal nie jest dla ciebie wystarczająco słodkie, wypróbuj szklankę soku żurawinowego w połowie i wody sodowej w połowie.
Zamiast rafinowanych ziaren wypróbuj produkty pełnoziarniste
Prawdopodobnie masz dość słuchania o wszystkich korzyściach zdrowotnych produktów pełnoziarnistych, ale jest powód do powtórzenia: zamiana białego chleba i makaronu na pełnoziarnistą odmianę może sprawić, że duża różnica w ogólnym odżywianiu. Oto kolejna zamiana, o której być może nie pomyślałeś: w przepisach (risotto, zupa), które wymagają białego ryżu, spróbuj zamiast tego jęczmienia perłowego. Jest bogaty w błonnik i selen, a także jest dobry na trawienie.
Więcej o odżywianiu
Przekąski przyjazne dla diety
22 Produkty wysokobiałkowe
10 najczęstszych błędów dietetycznych
