Komfortowe jedzenie na zimne okresy – SheKnows

Teraz, gdy nadchodzi jesień, ciemniejsze, chłodniejsze dni mogą sprawić, że poczujemy się trochę ponuro. To pora roku, w której pomimo naszych starań, by nie pakować się na kilogramy, skłaniamy się ku obfitym posiłkom.

Powiązana historia. Martha Stewart właśnie podzieliła się kremowym curry z brokułami, które będziesz miał powtarzać tej jesieni

Stworzenie komfortu

Domowe gotowanie utrzymuje nas w cieple, a ciepło sprawia, że ​​myślimy o życzliwości, dzięki czemu znikają wszystkie zimowe smutki. Wszyscy mamy inne wyobrażenie o tym, co wygodne jedzenie? oznacza, choć zwykle są to przepisy, które lubiliśmy w młodości.

Czemu? Pomyśl o tym. Większość dzieci otrzymuje rosół z makaronem, gdy są chore. W ten sposób stał się synonimem opieki i stał się uniwersalnym jedzeniem zapewniającym komfort. To jedzenie sprawia, że ​​czujemy się dobrze. Zazwyczaj dobre samopoczucie jest obfite, nie jest zbyt ostre, podawane jest na ciepło i „przykleja się do żeberek” — co oznacza, że ​​syci i jest satysfakcjonujące. Z tego powodu zwykle zawiera dużo kalorii, tłuszczu i węglowodanów. Najpierw na myśl przychodzą makarony, ciastka, pieczywo, klops, zapiekanki, ziemniaki (zapiekanka, puree, serowe, pieczone… ); i tak dalej.

Niezależnie od tego, czy jemy te obfite potrawy po aktywnym dniu spędzonym na sankach, czy po stresującym dniu w pracy, wszyscy wiemy, jak to jest jeść emocjonalnie. Kiedy jesteśmy zestresowani, źli, załamani, tęsknimy za domem lub smutni, najważniejsze jest to, że tęsknimy za mamą. A mamusia robiła wszystkie nasze ulubione potrawy, kiedy byliśmy przygnębieni. Chodzi o nostalgię. Wiele razy wracamy do kochających wspomnień z dzieciństwa, kiedy jemy te potrawy i to ostatecznie sprawia, że ​​czujemy się tak ciepło i rozmyci.

Chociaż nie zalecamy pakowania kilogramów w miesiącach zimowych, nie ma nic złego w szukaniu pocieszenia w jakimś dobrym staromodnym żarcie od czasu do czasu.

Kilka naszych ulubionych klasyków

Napoje rozgrzewające

Minęły gorące letnie dni z mrożonymi napojami, takimi jak margarity i sangria. Teraz spędzaj chłodne noce, ciesząc się kolczaste ciasto z dyni, cydr cynamonowo-śliwkowy lub martini z żurawiną. Przygotuj jeden z tych wartych zachodu drinków na relaksującą noc w domu.

Bogate dania główne

Po dniu spędzonym na świeżym powietrzu w rześkim jesiennym powietrzu, jedz dalej zapiekanka z batatów i szynki, pieczone mac-n-ser z dyni lub tandetny calzone. Każda z tych jednodaniowych kolacji zadowoli całą rodzinę.

Pyszny deser

Na deser nic nie przebije chrupiące batoniki z boczkiem klonowym, Babka Czekoladowa lub pieczona Alaska. Czy jest lepszy sposób na zakończenie złego dnia niż czymś słodkim? Hej, możesz nawet zacząć od deseru.

Więcej przepisów na komfortowe jedzenie

Zmień swoje przepisy na komfortowe jedzenie
5 pokarmów zapewniających komfort, które są dla Ciebie dobre
Po szkole przekąski dla dzieci