Twój sezonowy przewodnik po żywności jesiennej – SheKnows

Jesień w końcu przybył. Sprawdź te 15 sezonowych produktów spożywczych — wraz z kreatywnymi przepisami, które je zawierają!

Powiązana historia. Znaleźliśmy świecę Fall Yankee ze zniżką 40%, więc możesz zacząć jesień na początku tego roku

Po tym, co wydawało się najdłuższym latem w historii, nadeszła jesień. Czas wyciągnąć grube swetry, puszyste buty i przytulne szaliki i rozkoszować się latte z dyni. Z tych właśnie powodów jesień zawsze była moją ulubioną porą roku. Przy chłodniejszej pogodzie pojawiają się nowe i ciekawe potrawy. Dzisiaj dzielimy się 15 produktami, które są w sezonie jesiennym i dopasowujemy je do naszych najlepszych przepisów!

Chociaż jabłka można kupować przez cały rok, są one w sezonie późnym latem do końca jesieni. Uwielbiamy te mini szarlotki — idealne do pakowania na szkolny obiad!

Rukola to ciemnozielony liść, który wspaniale komponuje się z sałatkami lub jako ugotowany dodatek. Ta sałatka z rukoli i komosy ryżowej jest obfita i sycąca — idealna na jesień.

Bok choy może wyglądać jak seler — ale nie daj się zwieść. W rzeczywistości jest członkiem rodziny kapuścianej. Czerp korzyści zdrowotne dzięki temu smażonemu baby bok choy z czosnkiem i imbirem.

Pobierz przepis >>

Brokuły są dobre przez cały rok, ale zbiory osiągają szczyt między październikiem a kwietniem, co czyni je ulubionym na jesień. Uwielbiamy ten klasyczny przepis na wołowinę i brokuły.

Marchewki są podstawą gulaszu. Ten przepis na gulasz Oktoberfest łączy naszą miłość do marchewki z naszą miłością do piwa — perfekcją!

Aby uzyskać najświeższe wiśnie, kup je na lokalnym targu rolniczym, a następnie przygotuj z nich pyszny deser, taki jak te wegańskie lody z wiśniami i czekoladą!

Myśląc o żurawinie, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest Święto Dziękczynienia. Zaskocz gości z tym ciastem na śniadanie z maślanką żurawinową — to nowy, zabawny sposób na wykorzystanie żurawiny!

Najlepszy późnym latem i wczesną jesienią, bakłażan jest wypełniony żelazem i błonnikiem, aby pomóc Ci przetrwać długą zimę. Wypróbuj nasz grillowany stos jesiennych warzyw z bakłażanem, cukinią i pomidorami!

Ostatnim szaleństwem kulinarnym jest jarmuż, który najlepiej sprawdza się jesienią i zimą. Jarmuż, dynia piżmowa i pizza pancetta krzyczą „upadek” z każdym kęsem!

Grzyby osiągają szczyt na wiosnę i są najlepsze do końca jesieni. Uwielbiamy te pieczarki portobello nadziewane parmezanem z pesto.

Świeżo zerwane gruszki to ulubiona jesienna przekąska. Jeszcze lepsza jest ta prosta przystawka — gruszkowa, brie i miodowa bruschetta.

Granaty są bogate zarówno w kolor, jak i smak i są niezbędnym owocem jesieni. Przynieś ten sernik z granatami na następne spotkanie towarzyskie!

Jesienią numer jeden jest dynia. Dynia jest wszędzie – w latte, bajglach, babeczkach, pączkach, ciastach i naszym własnym dyniowym cieście z peekaboo!

Dynia zimowa — taka jak piżmowy, spaghetti i słodka kluska — ma zwykle kolor złotożółty lub pomarańczowy. Aby uzyskać satysfakcjonujący posiłek inspirowany jesienią, wypróbuj nasze ravioli z dynią piżmową z brązowym sosem maślanym.

Słodkie ziemniaki są najlepsze jesienią i zimą – stąd słynny placek ze słodkich ziemniaków w Święto Dziękczynienia. Słodkie i pikantne, uwielbiamy tę zapiekankę ze słodkich ziemniaków!

Więcej jesiennych ulubionych

Naleśniki z kukurydzy cukrowej
Babeczki dyniowe
Pieczone jabłka z boczkiem i kozim serem