Przenieś się na puree ziemniaczane i zapiekankę z zielonej fasoli, w mieście jest nowy dodatek, który zostanie na dłużej. Te pikantne i dekadenckie jabłka nadziewane kozim serem i boczkiem to idealny dodatek do jednej porcji na wyrafinowany stół z okazji Święta Dziękczynienia.
Powiązana historia. Przepis Jamiego Olivera na „dorabianie sosu” zawiera najbardziej niezwykły tajny składnik, jaki kiedykolwiek widzieliśmy
Te jabłka są powoli pieczone, aż staną się tak miękkie, że praktycznie rozpływają się w ustach. W rzeczywistości były tak miękkie i tak lepkie, że jedliśmy je łyżką! Najlepszą częścią tych nieodpartych jabłek (oprócz smaku) jest ten prosty fakt: skoro jesz jabłko, jedynym daniem, które musisz wyczyścić, jest łyżka!
Przepis na jabłka nadziewane boczkiem i kozim serem
Służy 4
Składniki:
- 4 jabłka, wydrążone
- 12 uncji miękkiego koziego sera
- 1 łyżka jasnego kremu
- 1 łyżka masła
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli
- 3 ząbki czosnku, mielone
- Sól i pieprz do smaku
- 4 kawałki boczku, ugotowane i pokruszone
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia i umieść w nim jabłka.
- Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i gotuj, aż będzie miękka i pachnąca, około dwóch minut. Dodaj czosnek i smaż do miękkości, kolejne dwie minuty. Dodaj śmietanę i gotuj, aż płyn w większości wyparuje, około dwóch minut.
- Wyłączyć ogień i dodać kozi ser (ser dość szybko się rozpuści). Nabierz około jednej do dwóch łyżek mieszanki sera na każde jabłko. Posyp każde jabłko jednym kawałkiem pokruszonego boczku. Dodaj trochę soli i pieprzu do smaku.
- Piecz jabłka przez około 25 – 30 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie, a ser będzie musujący.
Więcej przepisów na Święto Dziękczynienia
Smak przystawek z Południowego Dziękczynienia
3 południowe przystawki wolnowarowe na Święto Dziękczynienia
Zapiekana dynia Mac n’ Ser
