Powiązana historia. Przepisy na ser Mac 'n', które będziesz chciał znaleźć w swoim repertuarze tej jesieni
Spaghetti pełnoziarniste Caprese
Na 4 porcje
Składniki:
- 1 funt pełnoziarnistego spaghetti
- 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej
- 1 szklanka oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki octu balsamicznego
- Sól i pieprz do smaku
- 2 szklanki świeżej mozzarelli, posiekanej
- 4 pomidory śliwkowe, posiekane
Wskazówki:
- Zagotuj w garnku wodę; gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj do pożądanej konsystencji.
- W międzyczasie połącz bazylię z olejem, octem, solą i pieprzem; dobrze wymieszać.
- Po ugotowaniu makaronu dobrze odcedź i wymieszaj z serem i pomidorami; polać sosem makaron i delikatnie wrzucić; podawać na gorąco.
Rigatoni z pieczarkami, szpinakiem i kurczakiem
Na 4 porcje
Składniki:
- 1 funt rigatoni pełnoziarnistej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 piersi z kurczaka bez skóry i kości
- 3 szklanki pieczarek, pokrojonych w plastry
- 2 szklanki szpinaku dla dzieci
- 1 szklanka bułki tartej w stylu włoskim
- 2 łyżki masła
- 3/4 szklanki bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu
- Parmezan do smaku
Wskazówki:
- Zagotuj w garnku wodę; gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj do pożądanej konsystencji.
- Rozgrzej olej na patelni i umieść piersi z kurczaka na patelni. Gotuj kurczaka 10 minut z każdej strony lub do momentu, gdy kurczak będzie w pełni ugotowany.
- Usuń kurczaka z patelni i odstaw; dodać pieczarki i szpinak i podsmażyć do miękkości; dodać bułkę tartą, masło i bulion z kurczaka; gotuj, aż sos się zredukuje.
- Pokrój kurczaka na kawałki i dodaj do sosu. Makaron odcedzić i wlać do sosu; dobrze wymieszać, aby pokryć makaron.
- Włóż makaron do miski i posyp serem.
Krewetki i Szparagi Tortellini
Na 4 porcje
Składniki:
- 1 funt pełnoziarnistego tortellini
- 1/2 szklanki sosu włoskiego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 3 pomidory, posiekane
- 1 funt szparagów, oczyszczonych i posiekanych
- 1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej
- 3/4 funta oczyszczonej i ugotowanej krewetki
Wskazówki:
- Zagotuj w garnku wodę; gdy woda się zagotuje, dodaj makaron i gotuj do pożądanej konsystencji.
- W międzyczasie dodaj dressing i czosnek na patelnię i podgrzewaj na średnim ogniu; wymieszać z pomidorami i szparagami i gotować kilka minut do miękkości.
- Dodaj bazylię i krewetki i gotuj, aż się podgrzeją. Odcedź makaron i dodaj na patelnię z sosem; dobrze wymieszać, aby pokryć makaron; łyżka do miski.
Gotowanie z dziećmi: Zrób makaron
W dzisiejszym Daily Dish na SheKnows.com do Shay Pausa dołącza Maria Helm Sinskey i jej córka Alex, aby pokazać nam, jak zrobić makaron! Codzienne danie z Shay Pausa!
Więcej przepisów na makaron
Makaron pełnoziarnisty z wędzonym łososiem i jarmużem
Makaron na śniadanie
Jak zrobić domowy makaron
