Jesień wydaje się być porą roku, kiedy jesteśmy najbardziej zaprogramowani na jedzenie. Nagle jesteśmy otoczeni przez futbolowe jedzenie, pączki jabłkowe i wszystko, co zawiera Trader Joe's Fearless Flyer. Co więcej, zagrożenie kostiumem kąpielowym zniknęło, więc trochę bezpiecznie się puchnie.
W zeszłym tygodniu spotkałem się z Dawn Jackson Blatner, dietetykiem, którego zespół wygrał Moja dieta jest lepsza niż twoja i kto w grudniu wyda swoją nową książkę, Zamiana Superfood. Spodziewałem się, że powie mi, że powinniśmy jeść masło z orzechów nerkowca ze śrutą kakaową zamiast kubków Reese'a w październiku. 31 (OK, tak jakby to zrobiła), ale jej rady były o wiele bardziej wyluzowane, niż mogłoby się wydawać, że wskazówki od dietetyka.
Więcej:22 cukierki na Halloween uporządkowane według kalorii
Ona wie: OK, więc nadchodzi Halloween. Wszystkie cukierki.
Dawn Jackson Blatner: Pierwszym krokiem do oszukania lub leczenia jest: Zidentyfikuj, jaki jest twój ulubiony cukierek — jeden. Kiedy twoje dzieci wrócą, zapisujesz tylko ulubione i nie jesz reszty. W przeciwnym razie, gdy cukierki wróci, w końcu zjesz Drogę Mleczną i kto lubi Drogę Mleczną? Nikt! Po prostu wierzę w ograniczenie dostępu [do batoników].
Poza tym Halloween w twoim domu nie może trwać dłużej niż siedem dni. Wykonujesz pracę wstępną przed Halloween, identyfikujesz ulubione słodycze, przeprowadzasz selekcję, a następnie robisz siedem dni. W przeciwnym razie, jeśli zrobisz to dla dwojga, będziesz wariować, że to tylko dwa dni. Jestem wielkim zwolennikiem cyklu restrykcyjnego objadania się.
Więcej: Ulubiony Twój stan Halloweenowe cukierki: Kochasz czy nienawidzisz?
SK: Fajnie, więc całkowicie możemy jeść cukierki?
DJB: Naprawdę mówię pochyl się, ale rób to w wersji, która nie jest C.R.AP. (chemikalia, cukier rafinowany i mąka, sztuczne słodziki i barwniki oraz konserwanty). Jeden z moich klientów powiedział mi: „Po prostu uwielbiam cydr jabłkowy”, a ja pomyślałem, odłóż to, nie możesz mieć cydru jabłkowego. Ale Celestial Seasonings ma herbatę jabłkową i jest dosłownie pyszna. Przeszła od bycia, jak: „To nie to samo!” do „To jest takie pyszne. Mam mrożoną i gorącą!”
SK: A więc jaka jest prawda o chili? Prawdopodobnie jem tego za dużo, bo mówię sobie „Ma białko! Jest niskowęglowodanowy!”
DJB: Och, lubię chili. Jedyne, co powiem o chili, to to, że nie liczy się jako żadne warzywo, bez względu na to, ile w nim zielonej papryki czy pomidorów. Musisz położyć na nim trochę warzyw.
Książkę Dawn można zamówić w przedsprzedaży Zamiana Superfood teraz!.
Więcej:31 zup, gulaszu, chilli i zupy
