Lepki kurczak z morelami to twoja 30-minutowa kolacja dziś wieczorem – SheKnows

Czy to ja, czy najlepsza część chińskiego dania na wynos jest w tym lepkim, pysznym sosie, który do cholery wie, co to właściwie jest?

Powiązana historia. Rachael Ray właśnie podzieliła się łatwą w balsamicznej marynacie z kurczaka, która całkowicie zastępuje nasz sos BBQ

Słodko-kwaśny kurczak był tak niesamowity jako dziecko, zanim pomyślał „no cóż, co właściwie? jest ten sos? zaczął krążyć w mojej głowie.

Sosy lepkie sprawiają, że prawie każdy obiad jest milion razy lepszy, a ten kurczak z morelami jest tego dowodem. Wszystko czego potrzebujesz to słoik dżemu, a już za 30 minut jesteś w drodze na smaczną kolację. Chcesz zachować lżejszą stronę? Pomiń całkowicie krok panierowania i po prostu zrób zwykłego kurczaka z sosem morelowym. Zajmie to kilka minut czasu na przygotowanie, a także sprawi, że będzie to jeszcze łatwiejszy posiłek w tygodniu.

Przepis na lepki kurczak z morelami

Przypominający słodko-kwaśnego kurczaka z lokalnej chińskiej knajpy na wynos, ten prosty kurczak z morelami powstaje w zaledwie 30 minut. Podawaj na gorącym lepkim ryżu.

Służy 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

• 1 funt piersi z kurczaka
• 1 (10 uncji) słoika dżemu morelowego
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• Sól i pieprz
• 1 jajko
• 1/2 szklanki bułki tartej panko
• 1/4 szklanki zwykłej bułki tartej
• 1 szklanka białego ryżu
• 2 szklanki wody

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F i posmaruj naczynie do pieczenia nieprzywierającym sprayem do gotowania.
2. W średnim rondlu wymieszać wodę i ryż. Doprowadzić do wrzenia, następnie zredukować, przykryć i gotować, aż ryż wchłonie całą wodę.
3. Do małego rondla na średnim ogniu dodaj dżem morelowy, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz. Mieszaj, aż stanie się płynny, a następnie wlej wszystko oprócz 1/4 szklanki na dno naczynia do pieczenia.
4. Opłucz i osusz kurczaka.
5. W płytkiej misce ubij jajko.
6. W innej płytkiej misce wymieszaj bułkę tartą, sól i pieprz.
7. Zanurz kurczaka w mieszaninie jajek, a następnie obtocz w bułce tartej.
8. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia, na wierzchu sosu z dżemem morelowym.
9. Piecz przez 15 do 20 minut, w zależności od grubości piersi z kurczaka, aż się upiecze, odwracając raz po 10 minutach.
10. Umieść ryż na półmisku do serwowania. Ułóż kurczaka na wierzchu, a następnie skrop pozostałym sosem morelowym na wierzchu kurczaka i ryżu.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na kurczaka

Duszony kurczak z limonką i kokosem z ziołami
Tajski kurczak na patelnię
Kurczak popper jalapeño