Niedziela z wolnym gotowaniem: warzywna succotash prezentuje najlepsze produkty sezonowe – SheKnows

Możesz myśleć o sukotasie jako daniu serwowanym jesienią, ale nie odkładaj go na bok, ponieważ jest lato. Wybierz swoje ulubione sezonowe warzywa, aby dodać je do tego wspaniałego dodatku.

Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana

Co jest lepszego niż świeże letnie warzywa? Ten przepis na letnią sukkotę warzywną w powolnym gotowaniu jest pełen, a pokochasz świeże smaki tego zdrowego dania, które idealnie nadaje się na gotowanie lub jako dodatek do obiadu.

Możesz wybrać swoje ulubione warzywa do dodania do mieszanki, ale podstawowymi składnikami sukoty są kukurydza i zwykle jakieś zboże lub rośliny strączkowe. Dodałem kukurydzę, cukinię – kolejne super letnie warzywko – i okrę oraz proste, ale aromatyczne przyprawy. Przed podaniem udekoruj mieszanką świeżego soku z cytryny, ostrego sosu i pietruszki. Pokochasz wszystkie smaki i kolory!

Przepis na letnią suszarnię warzywną wolnowarową

To danie jest proste dzięki powolnej kuchence i można je łatwo dostosować do ulubionych letnich warzyw. Fasola to z pewnością dobry wybór, podobnie jak papryka, a nawet bakłażan. Podawaj to latem zamiast sałatki lub jako dodatek do następnego grilla.

Porcja 4-6

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 4 godziny | Całkowity czas: 4 godziny 15 minut

Składniki:

• 1 puszka (10 uncji) przyprawionych pomidorów pokrojonych w kostkę w soku
• 1/2 szklanki bulionu warzywnego
• 2 szklanki ziaren kukurydzy
• 2 szklanki pokrojonej w kostkę cukinii
• 1 szklanka pokrojonej okra
• 1/3 szklanki pokrojonej w kostkę białej cebuli
• 3 ząbki czosnku, posiekane
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 łyżeczki ostrego sosu
• 1/2 łyżeczki suszonej natki pietruszki (1 łyżka świeżej, posiekanej)

Wskazówki:

1. Ustaw wolną kuchenkę na mały ogień. Dodaj pomidory, ich sok i bulion warzywny.
2. Do płynu dodać kukurydzę, cukinię, okrę, cebulę i czosnek. Posyp solą, czarnym pieprzem i płatkami czerwonej papryki. Mieszaj, aby połączyć.
3. Przykryj pokrywką i gotuj przez około 4 godziny na małym ogniu.
4. Przed podaniem sukotażu wymieszaj sok z cytryny i ostry sos. Dodaj natkę pietruszki i wymieszaj, aby połączyć.
5. Gdy sukotaś się upiecze, skrop mieszanką soku z cytryny, wymieszaj i podawaj w osobnych miseczkach.

Więcej przepisów na powolną kuchenkę

Orzechowy tajski kurczak z białym ryżem
Budyń z białej czekolady i jagód
Tacos wołowe duszone w piwie