To odwieczna zagadka: co do cholery zrobimy dziś na kolację? Kurczak jest oczywiście zdrowym standardem, ale może się szybko znudzić, jeśli nie zmienisz tego.
Biorąc to pod uwagę, przy odpowiednich przepisach nadal jest całkowicie możliwe, aby kurczak był gwiazdą każdej nocy. To danie z duszonego kurczaka jest wypełnione grillowanym kurczakiem, smażonymi warzywami, serem mozzarella i mnóstwem smaku. Jest również bardzo prosty w montażu, dzięki czemu jest świetną kolacją w ciągu tygodnia, kiedy nie chcesz spędzać dużo czasu na gotowaniu.
Więcej: Bez żartów, te 9 skrótów skróci o połowę czas na przygotowanie kolacji
Postawiliśmy lekko na ser, aby danie było zdrowsze - ale nie myśl, że smak jest niczym innym, jak tylko dużym!
Przepis na duszonego kurczaka
Służy 4
Składniki:
- 4 grillowane piersi z kurczaka bez kości
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 zielona papryka, pokrojona w plastry
- 1 szklanka pokrojonych białych grzybów
- 1 duża cebula, pokrojona w plastry
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1/2 szklanki sera mozzarella
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni i dodaj zieloną paprykę, pieczarki i cebulę. Smaż do miękkości, a następnie dodaj czosnek, przyprawy włoskie oraz sól i pieprz. Wymieszać i odstawić.
- Na patelni o wymiarach 8 x 8 cali dodaj grillowanego kurczaka. Kurczaka przykryć równomiernie musztardą Dijon.
- Weź ciepłe warzywa i górnego kurczaka. Warzywa i kurczaka przykryć serem mozzarella.
- Gotuj w piekarniku, aż ser się rozpuści, około 10 minut.
Więcej: Dwa naukowe powody, dla których warto dziś ugotować kolację
Pierwotnie opublikowany w lipcu 2012 r. Zaktualizowano w maju 2017 r.
