Wegetariańskie taco z grzybami i cebulą to fantastyczna opcja na poniedziałkowy posiłek bezmięsny! Na pewno nie zabraknie Ci w nich mięsa.
Powiązana historia. Bakłażan Milanese Jamiego Olivera to chrupiąca, serowa alternatywa dla parmy z bakłażana
Kiedy nadejdzie czas na bezmięsny posiłek, nie zapomnij o tacos. Te smaczne przysmaki są często wypełnione takimi rzeczami jak kurczak lub wołowina, ale ten przepis na wegetariańskie tacos z grzybami i cebulą od Stare El Paso zadowoli każdego! Grzyby dodają mięsności, a karmelizowana cebula i przyprawy idealnie się łączą.
Przepis wegetariański taco z grzybami i cebulą
Przepis dzięki uprzejmości Old El Paso
Służy 4
Składniki:
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 średnia czerwona cebula, pokrojona w plastry
- 3 duże świeże pieczarki portobello (ok. 3 szklanki), pokrojone w plastry, pokrojone na pół, pozbawione szypułek
- 2 łyżki mieszanki przypraw do taco Old El Paso (z opakowania 1 uncji)
- 2 łyżki wody
- 8 (6 cali) tortilli z mąki Old El Paso do miękkich tacos i fajitas
- 1 szklanka guacamole, do posypania
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, do posypania
- 1/2 szklanki pokruszonego sera queso fresco, do posypania
Wskazówki:
- Na dużej patelni nieprzywierającej rozgrzej olej na średnim ogniu. Cebulę smażymy na oleju, mieszając od czasu do czasu, aż się zarumieni. Dodaj pieczarki i gotuj 6-8 minut lub do miękkości.
- Zmniejsz ogień, dodaj mieszankę przypraw do taco i wodę i gotuj około 5 minut lub do wchłonięcia wody. Usuń z ognia.
- Nałóż na tortille łyżkę nadzienia taco. Dodaj polewy i zwiń tortille do podania.
Tacos to świetna opcja na poniedziałkowy posiłek bezmięsny!
Więcej przepisów na bezmięsny poniedziałek
Sałatka z komosy ryżowej i żurawiny z winegretem pomidorowym
Chili z białej fasoli i kukurydzy
Quiche z brokułami i serem bez skórki
