Hawajski burger do pizzy łączy dwa ulubione dania w jeden smaczny posiłek – SheKnows

instagram viewer

Po raz pierwszy usłyszałem o hawajskiej pizzy na pierwszym roku studiów w niedzielę Super Bowl. Moi współlokatorzy chcieli zamówić Papa John’s, a ktoś zaproponował pizzę hawajską. Będąc symbolem Nowego Jorku, który nigdy nie jadł Papa John’s, ponieważ na każdym rogu ulicy znajdowała się legalna pizzeria, nie wzdrygnął się tylko na myśl, że kupimy nasze ciasto z lokalu franczyzowego, ale sama sugestia ananasa na nim rzuciła mnie na kolana. krawędź.

Marta Stewart
Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

W każdym razie zamówili to, a po wielu kopniakach i krzykach w końcu się poddałem i spróbowałem kawałka. Moja pierwsza myśl? Dziwne. Całkowicie dziwne. Jednak wyrosło na mnie, a cztery lata później moje osiągnięcia jako 22-latka obejmowały magna cum pochwała podwójny tytuł magistra, przyjęta oferta pracy w świecie biznesu i tolerancja dla ananasa na moim Pizza.

Ten hawajski burger do pizzy przenosi wszystko na wyższy poziom, łącząc tradycyjny amerykański burger z hawajską pizzą. Z roztopioną mozzarellą, grubym plasterkiem szynki i karmelizowanym ananasem to pikantno-słodka eksplozja dziwności, która po prostu działa. Najwyraźniej ci Hawajczycy wiedzą co nieco, jeśli chodzi o ananasa.

click fraud protection

Hawajska pizza burger
Zdjęcie: Gina Matsoukas/SheKnows

Przepis na burgera hawajskiej pizzy

Służy 4

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut

Składniki:

  • 1 funt mielonej wołowiny
  • Sól i pieprz
  • 4 grubo pokrojone plastry ananasa
  • 4 grube kawałki (około 1/4 funta każdy) szynki gotowanej
  • 4 plastry mozzarelli
  • 4 bułki do hamburgerów

Wskazówki:

  1. Podgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i posmaruj sprayem do gotowania.
  2. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, sól i pieprz, a następnie uformuj 4 kotlety hamburgerowe, każdy o wadze około 1/4 funta.
  3. Umieść hamburgery na patelni i gotuj przez około 4 – 5 minut z każdej strony.
  4. Połóż plasterek mozzarelli na każdej z nich około 1 minutę przed upływem czasu gotowania i przykryj pokrywką, aby się rozpuściła. Odłóż hamburgery na talerz i przykryj, aby się ogrzały.
  5. Umieść 4 kawałki szynki na tej samej patelni i podgrzej, aż się zrumienią z każdej strony, przez około 2 – 3 minuty. Odłożyć na bok.
  6. Na koniec umieść krążki ananasa na patelni i gotuj przez około 2 minuty z każdej strony, aż zacznie się karmelizować.
  7. Złóż burgera, umieszczając plaster szynki na spodzie bułki, a następnie burgera i plaster ananasa na wierzchu.

Więcej przepisów na burgery

Burger spaghetti
Burgery Bruschetta
Najlepszy burger śniadaniowy?