Obrzynek kupony może oszczędzać rodzinom duże pieniądze na jedzenie, ale co to robi z ich talii? Tendencja do gromadzenia zapasów żywności pakowanej i przetworzonej może mieć kosztowne konsekwencje dla Twojego zdrowia.
Koszt oszczędności
Rodziny, które wydają grosze na stosy żywności i zapasów, są gwiazdami TLC Ekstremalne kupony(emisja w każdą środę o 10/9c). Rodziny te rozważają kupowanie pracy na pełen etat i przeznaczają całe pokoje w swoich domach na swoje zapasy żywności – wszystko w imię dobrego interesu. Czasy są ciężkie i liczy się każdy grosz, więc kto mógłby winić tych sprytnych kupujących? Wielu ekstremalnych kuponów przekazuje nawet większość swoich łupów na cele charytatywne, ale może to mieć wadę inną niż utknięcie w kolejce za jedną z nich. Mógł ekstremalne kupony sprawia, że ty i twoja rodzina są grubi?
Jesteś tym co jesz
|
Kupony są w dużej mierze produkowane przez producentów dużych korporacji, a produkty, które dają najwięcej oszczędności, to zazwyczaj te, które są wysoko przetworzone i nie są aż tak drogie. Rodziny, które praktykują ekstremalne kupony, zazwyczaj mają zapasy napojów gazowanych, przekąsek owocowych i mrożonych obiadów (by wymienić tylko kilka). Chociaż te produkty spożywcze mają swoje miejsce z umiarem, dobrze zbilansowana dieta gubi się, gdy robi się miejsce na 100 butelek ketchupu.
Oczywiście nie możesz gromadzić łatwo psujących się produktów, w tym chleba, jajek czy mleka, a ciężko byłoby znaleźć kupon na świeże owoce lub warzywa. Nasuwa się pytanie — jaki jest koszt ekstremalnych kuponów na twoje zdrowie? Czy kuponerzy zaniedbują zdrowe opcje, ponieważ być może będą musieli za to zapłacić? Czy brakuje im czegoś innego oprócz marchewki?
Zarejestrowana dietetyk Karen Graham wyjaśnia problem ze spożywaniem przetworzonej żywności, nawet jeśli informacje żywieniowe wyglądają dobrze. Mówi, że we wszystkich przetworzonych produktach spożywczych brakuje jednego kluczowego elementu — enzymów. „Enzymy są używane w prawie każdym systemie w naszym ciele, w tym w trawieniu naszego jedzenia, wchłanianiu składników odżywczych, produkcji hormonów i zwiększaniu naszej energii” – mówi Graham. „Za każdym razem, gdy jemy te „martwe” pokarmy, nasze ciała muszą pobierać enzymy z bardzo ograniczonej, naturalnej puli enzymów, którą posiadamy, aby nawet strawić pokarm. Jeśli te enzymy nie zostaną zastąpione, enzymy się wyczerpią. Prowadzi to do problemów trawiennych, niedoborów składników odżywczych, niskiej energii i możliwych zaburzeń równowagi hormonalnej.”
Przeczytaj etykietę
Jasne, jest kilka kuponów na produkty, mleko i produkty ekologiczne. Jednak ekstremalni kuponerzy, którzy są znani z tego, że wypełniają swoje garaże przedmiotami, które nadal będą jadalne za rok, są tymi, którzy trafiają na pierwsze strony gazet (i tymi, którzy inspirują innych do tego samego). Chęć gromadzenia artykułów, które niekoniecznie są najzdrowszym wyborem tylko dlatego, że są darmowe lub bardzo tanie, może być dla niektórych zbyt silna, by się im oprzeć.
Graham ostrzega przed potencjalnymi szkodami związanymi ze spożywaniem żywności naładowanej konserwantami. „Konserwanty w przetworzonej żywności są powiązane z wieloma zaburzeniami, a wiele konserwantów to znane czynniki rakotwórcze (czynniki rakotwórcze)” – mówi Graham. „Zaburzenia te obejmują objawy ADHD, raka pęcherza, migreny i bóle stawów”.
Sugeruje, aby kupujący czytali listę składników na produktach, które kupują, a nie tylko przyglądali się faktom żywieniowym. „Staraj się unikać żywności, która zawiera więcej niż osiem do 10 składników. Powinieneś być w stanie rozpoznać każdy składnik jako żywność, a nie substancję chemiczną” – mówi.
Produkty takie jak mrożone taquitos zawierają ponad 50 składników, z czego co najmniej 10 procent to przedmioty, których ledwo można wymówić. Typowy posiłek z przetworzonej żywności z przyciętym kuponem zawiera napój gazowany, kilka kawałków mrożonej pizzy i torebkę owoców przekąski — które przywrócą Ci 600 kalorii, z których wszystkie są bezwartościowe dla Twojego organizmu i Twojego wcięcie w talii.
Zdrowie przede wszystkim
Wraz z rosnącą otyłością u dzieci, cukrzycą i chorobami serca, wszyscy od: Rachel Ray do Michelle obama bada, co wkładamy do ust. Zbieraj szczoteczki do zębów, papier toaletowy i wkładki higieniczne, jeśli musisz, ale zrób sobie przysługę i ogranicz ilość pakowanej, przetworzonej żywności w swojej spiżarni. Tylko dlatego, że jedzenie jest darmowe, nie oznacza, że należy je jeść. Wiele jest trudna do pokonania, ale twoje zdrowie jest bezcenne.
Więcej porad zdrowotnych od Karen Graham znajdziesz na jej stronie Strona internetowa.
Więcej o utrzymaniu zdrowej rodziny
Zdrowe nawyki żywieniowe dla zabieganych rodzin
Zdrowe planowanie posiłków z ograniczonym budżetem
Czy woda kokosowa jest dla Ciebie dobra?
