Szukasz czegoś tak prostego i tak słodkiego, by dać mamie na Dzień Matki? Zamiana ciasteczka z mrożonym cukrem w odręczną notatkę od dzieci gwarantuje stopienie serca każdej matki (i zaspokojenie jej słodyczy).
Ten Dzień Matki, pomiń kartę generyczną na rzecz jadalnych ciasteczek z listami zrobionych przez jej ulubione munchkins.
To ciasteczko jest wystarczająco proste, aby dzieci mogły je zrobić przy niewielkiej pomocy taty lub dziadków. Ten przepis składa się z maksymalnie czteroliterowych ciasteczek, idealnych dla wielu dzieci lub do zrobienia kilku kopii zapasowych lub ćwiczeniowych ciasteczek.
Zacznij od zrobienia ciasta na ciasteczka z cukrem, a następnie wyciągnij kulkę wielkości dużej gruszki.
Rozwałkuj ciasto do grubości 1/4 cala między 2 arkuszami pergaminu.
Podnieś górną kartkę papieru i użyj krajalnicy do pizzy, aby wyciąć prostokąt. Usuń dodatkowe kawałki ciasta i przenieś dolny pergamin (z ciastkiem) na arkusz ciastek. Po upieczeniu ciasteczka pozwól mu ostygnąć przed oblodzeniem.
Do zamroź swoje ciasteczka, włóż około 1/4 szklanki lukru królewskiego do woreczka z końcówką do pisania lub z odciętym rogiem, aby zrobić małą dziurkę. Obrysuj ciasteczka obramowaniem lukru.
Po narysowaniu wszystkich ciasteczek włóż lukier z powrotem do miski. Dodawaj około łyżeczki wody na raz, aż uzyska konsystencję żelu pod prysznic. To jest twój lukier powodziowy. Nałóż trochę lukru na każde ciasteczko i rozprowadź go równomiernie na granicy lukru królewskiego.
Użyj wykałaczki, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Następnie lukier je wypełni.
Pozostaw ciasteczka do wyschnięcia na co najmniej 4 godziny lub na noc. Lukier powinien być dość twardy i gładki.
Gdy lukier całkowicie stwardnieje, Twoje dziecko może użyć jadalnego markera, aby napisać list do mamy. Listy ciasteczek pozostaną świeże w hermetycznym pojemniku do 3 dni.
Przepis na ciasteczko z cukrem
Zyski 4
Składniki:
Do ciasteczek
- 1/2 szklanki (1 pałeczka) solonego masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 jajko
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
Do oblodzenia
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 białko jaja (użyj jaj pasteryzowanych, aby zapobiec chorobom przenoszonym przez żywność)
- Woda
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
- Utrzeć masłem i cukrem pudrem za pomocą miksera stojącego.
- Dodaj wanilię i jajko.
- Wmieszaj mąkę na niskich obrotach, aż ciasto się połączy.
- Rozwałkuj 4 kulki ciasta wielkości gruszki między kawałkami papieru pergaminowego, a następnie zdejmij górne arkusze papieru pergaminowego. Użyj krajalnicy do pizzy, aby pokroić ciasto na prostokąty o wymiarach około 6 x 4 cale.
- Umieść prostokątne ciasteczka wraz z dolnymi arkuszami papieru pergaminowego na arkuszu ciastek. Piecz przez 7 do 10 minut, aż się zarumienią. Usuń i pozwól im całkowicie ostygnąć.
- Aby zrobić lukier, wymieszaj razem cukier puder i białko jajka. Ubijaj na wysokich obrotach, aż lukier utworzy sztywne szczyty.
- Umieść około 1/4 szklanki lukru w torebce na ciasto wyposażonej w okrągłą końcówkę dekoracyjną #1 lub #2. Możesz także użyć plastikowej torby z odciętym końcem rogu. Wytnij obramowanie wzdłuż krawędzi każdego ciasteczka.
- Wrzuć pozostały lukier z torebki z powrotem do miski miksującej. Rozpocznij mieszanie w wodzie, po 1 łyżeczce na raz, aż lukier będzie miał konsystencję żelu pod prysznic. Nałóż rozrzedzony lukier na środek każdego ciasteczka i rozprowadź go w kierunku brzegów, aż całe ciasteczko zostanie pokryte. Użyj wykałaczki, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
- Niech lukier stwardnieje przez co najmniej 4 godziny lub na noc. Niech Twoje dziecko użyje jadalnego markera do napisania swojego listu na utwardzonym lukrze. Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku, aż będą gotowe zaskoczyć mamę.
Więcej jadalnych prezentów na Dzień Matki
Bukiet kwiatów owoców tropikalnych
Cukierkowe ciasteczko dłoni dziecka
Babeczka Momosa
Zaktualizowane przez Bethany Ramos w dniu 4/11/2016
